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Campagne du Laval - route de Cucuron
CADENET 84160
0490089580

Agriculture biologique
Agriculture biologique

Produite à Cadenet dans le Vaucluse, l'huile d'olive Bastide du Laval a été primée dans de nombreux concours :
- Médaille d'Or au concours national des AOC à Nyons en Avril 2011
- Médaille d'Or au concours national de Draguignan en Mars 2011
- Médaille d'or au Concours Général Agricole à Paris en février 2010
- Médaille d'argent au concours national de Draguignan en Mars 2010

Niché au coeur du Parc Naturel du Luberon, le domaine se trouve dans la zone d'appellation d'Origine Contrôlée "Huile d'olive de Provence" gage de traçabilité, de contrôle, de savoir faire et de valorisation du terroir.

L'ensemble du domaine est, par ailleurs, en cours de conversion à l'agriculture biologique.

La variété Aglandau y est largement majoritaire.
On trouve également Salonenque et Picholine.

Aglandau et Picholine sont les deux variétés françaises les plus riches en antioxydants, garantie de bonne conservation de l'huile.

L'influence de notre terroir, la variété et la maturité de nos olives, ainsi que la méthode d'extraction, placent notre huile dans la palette gustative de type "fruité vert".

Cette huile va se caractériser par un nez délicat avec des odeurs herbacées. En bouche, le fruité est intense et dominé par le végétal, l'artichaut cru, l'amande fraîche et le basilic.

Plus d'informations sur www.bastidedulaval.com


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