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Voir l'image STOUTAH PHILIPPE

Le bourg
La Terrisse 12210
0565516270


L'exploitation se situe dans le Nord Aveyron à 1000 m d'altitude, dans le village de La Terrisse, près de Laguiole.

L'alimentation du cheptel est essentiellement issue de l'exploitation, 100 % végétale, herbe, foin et céréales, le tout sans OGM.

Les animaux adultes sélectionnés pour l'engraissement sont nés et élevés sur l'exploitation, ils ont entre 2 et 5 ans.

L'Aubrac est une race rustique particulièrement adaptée à notre région. C'est une viande goûteuse, colorée, de haute qualité, saine, riche, typique et appréciée des consommateurs.

Nous garantissons une viande bovine élevée naturellement, à son rythme, sans stress, dans la plus pure tradition locale.

La viande est découpée dans un abattoir agréé, dans le respect des règles sanitaires et des traditions bouchères. Les morceaux de viande sont ensuite mis sous vide.

L'étiquetage individuel de chaque morceau assure une traçabilité infaillible, de l'éleveur au consommateur. Nous vous proposons des colis de viande Aubrac de 10 kg ou 5 kg en mélange à 11,5 Euro/kg, possibilité de colis grillades de 7 kg à 16 Euro/kg.

Nous assurons la livraison 60 km autour de notre exploitation et nous pouvons livrer dans toute la France, nous consulter soit par mail ou par téléphone pour plus d'informations.




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