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Aloxe Corton 2011

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Type : Produit viticole
Catégorie : Pinot


En rouge, la robe est assez foncée, rubis soutenu, velours cramoisi, soie

moirée, grenat. Jeune, ses arômes suggèrent le jardin au printemps, les

petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre).

Ses accents s'intensifient avec l'âge : pivoine et jasmin, confitures et fruits

à l'eau de-vie, pistache, pruneaux, cuir, truffe, champignon, cannelle.

Assez profonds, les sols conviennent bien à un pinot noir corsé et généreux.

Robuste sans perdre sa distinction, racé et fruité, il s?ouvre pleinement après

3 à 5 ans de garde, sur un corps ferme et structuré, riche en mâche et en

tanins aimables.

Le vin blanc est ici très rare.


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