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Cabernet d'Anjou

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Type : Produit viticole
Catégorie : Vin


Conditionnement : bouteille et B.I.B.

Cabernet d'Anjou
Cépage: Cabernet Franc

Vinification: Teneur en sucre résiduel : 25g/l . Vinification en cuve thermorégulée à 18°C
Elevage: Pas d'élevage. Au contraire ils sont bons jeunes

Un grand Rosé de France moelleux, fleurant bon la framboise. Robe lumineuse et cristalline, de couleur rouge framboise ou aux reflets saumonés. Notes de petits fruits rouges , de rose, de bonbon anglais, avec une finale toute en fraîcheur de menthe et de poivre blanc. Vins gourmands par excellence. Frais et rafraîchissant, c'est un vin de soif et d'amitié par excellence.

Température de service: 10°C.
Tenue et conservation: À boire dans les 1eres années, mais les millésimes généreux réservent des surprises pendant plusieurs décennies.

Conseil d'accompagnement : Le Cabernet d'Anjou accompagne la charcuterie, le melon garni de fruits rouges, les tartes ou des coupes de fruits. C'est aussi un excellent compagnon d'une cuisine épicée méditerranéenne, voire orientale. Avec un vieux millésime, essayer un canard à l'orange ou un gâteau au chocolat noir? une merveille!


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