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Voir l'image La Rôtie de Pigeons

Type : Animal
Catégorie : Pigeon


Recette typiquement Dauphinoise, à base de chair de pigeons hâchée et assaisonnée.
A tartiner sur des toasts préalablement grillés et servir chaud, à l'apéritif, ou en entrée avec une salade verte.

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