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Les Galipotes d'Ardin

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Type : Gâteau au beurre
Catégorie : Produits secs


Dans notre petit village, la légende raconte que la Galipote apparaissait aux promeneurs les soirs de veillées. Cette créature à la blancheur fantomatique se faisait un malin plaisir à poursuivre les villageois qui rentraient chez eux une fois la nuit tombée.
Aujourd'hui, la nuit du deuxième samedi de Mai, des milliers de marcheurs se retrouvent à Ardin dans les Deux-Sèvres pour affronter le joyeux fantôme.

Chez Les P'tits Amoureux, nous nous sommes inspirés de cette légende pour élaborer de délicieux sablés de fabrication artisanale. Des biscuits à la fois traditionnels et contemporains, tant par le goût que par la forme.
Les Galipotes d'Ardin se caractérisent par une texture croquante, une couleur caramel, une odeur de beurre et un goût légèrement vanillé. De plus, elles existent également aux pépites de chocolat ainsi qu'à l'angélique.


Les commentaires des internautes

mireille.toulisse@gmail.com Internaute anonyme
Je craque pour les galipotes aux angéliques mais le rayon est souvent vide... victime de son succes
Le 23/02/2013 à 19:42:49 Signaler
Emmanuel Hidalgo
J'ai goûté ces petits biscuits trempés dans du café,
Un vrai régal :)
Le 21/06/2010 à 19:36:43 Signaler
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