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Pomme Jonagold

Voir l'image Pomme Jonagold

Type : Fruit
Catégorie : Pomme


La Jonagold, est une pomme à peau moyennement fine, grosse et parfumée. Sa chair est mi-ferme, très rouge avec des taches vertes proche de la tige. La pomme est juteuse, sucrée et légèrement acidulée très agréable.

Cette pomme est souvent employée pour un dessert appelé
apple crisp (croquant aux pommes) : une confection d'avoine, de cassonade, de cannelle, de pommes, et de beurre cuit au four et servi avec de la glace à la vanille.

Mi octobre.


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