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Les produits de la ferme SCEA VERGER DE ST CHERON

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Pomme Akane
Pomme Akane

L' Akane est une pomme petite à moyenne. Sa fine peau jaune striée de rouge recouvre une chair blanche, croquante, juteuse, acidulée proche de celle de Jonagold avec le léger goût de fraise de 'Worcester pearmain'. Début septembre.

Pomme Belchard
Pomme Belchard

La Belchard, est une pomme à chair ferme et fondante qui dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée et surtout très aromatique. elle s'avére excellente losque cuite, elle accompagne porc et volaille. Pensez également aux nombreuses...

Pomme Boskoop
Pomme Boskoop

La Boskoop, posède une chair ferme, finement acidulée et légèrement jaune et sucrée. La Boskoop contient plus du double de vitamine C qu'une Golden Delicious. Mi octobre.

Pomme Canada gris et blanc
Pomme Canada gris et blanc

La Canada, est une pomme rustique est de couleur jaune terne. Elle est mûre vers la mi-octobre et se conserve très bien. La Reinette blanche du Canada : est à peau couleur cannelle. Elle se conserve moins longtemps que la Canada Blanc. Elle...

Pomme Elstar
Pomme Elstar

L' Elstar est une pomme ronde de taille moyenne rouge à taches jaunes. La chair est blanche, sucrée et croquante, ce qui en fait une excellente pomme à couteau. Elle tient aussi très bien à la cuisson et fait de très bonnes compotes. Elle...

Pomme Golden
Pomme Golden

La Golden, est une variété à peau fine et douce. Chair tendre, sucrée. A croquer, gâteaux, compote. Fin septembre.

Pomme Granny Smith
Pomme Granny Smith

La Granny Smith, a un goût assez acidulé. Elles sont très fermes, croquantes, juteuses, excellentes à cuire ou à croquer. À peau assez épaisse, elles sont aussi appréciées en salade car la chair ne brunit pas aussi vite que les autres...

Pomme Idared
Pomme Idared

La Idared, est une pomme à peau cireuse qui recouvre une chair blanche, demi-croquante, juteuse, douce, acidulée et légèrement sucrée. De bonne qualité gustative, l'Idared est appréciée aussi bien en pomme à couteau qu'en pâtisserie....

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