Canard Foie Poivre

Canard Foie Poivre

FOIE GRAS ENTIER DE CANARD DU GERS
FOIE GRAS ENTIER DE CANARD DU GERS Un ou deux morceaux de lobes sont assaisonnés avec du sel et du poivre, puis placés directement dans le bocal. Ingrédients : Foie Gras de canard, Sel, Poivre.
 
Poulets - Pintades
Poulets - Pintades Coq au vin (3 parts) : 750 g Composition : poulet (3 morceaux ), vin rouge10%, fond de sauce de canard, oignon, champignons de paris, cognac, sel, poivre, aromates Tarif : 11. 20 Euro Confit de poulet (3 parts) : 630 g Composition : poulet (3 morceaux), graisse de canard, sel, poivre, épices Tarif : 8. 90 Euro Gésiers confits de volaille : 350 g Composition : gésiers de volaille, graisse de canard, sel, poivre, épices Tarif : 7. 40 Euro Suprême de volaille à l'Armagnac : 140 g Composition : foie de volaille 50%, canard, eau, Armagnac 2%, sel, sel nitrité, poivre Tarif : 2.
 
Canard - Foie Gras - Confits
Canard - Foie Gras - Confits Foie Gras entier : 170 g Composition : Foie gras de canard, sel, poivre Tarif :20. 40 Euro Foie Gras entier : 300 g Composition : foie gras de canard, sel, poivre Tarif : 35. 90 Euro Bloc de foie Gras (boite fer) : 550 g Composition : foie gras de canard, eau, sel,sel nitrité, poivre Tarif : 43. 10 Euro Bloc de foie Gras (boite fer) : 200 g Composition : foie gras de canard, eau, sel, sel nitrité, poivre Tarif : 16.
 
Cous farcis ;Magrets fourrés
Cous farcis ;Magrets fourrés Cou farci nature: Peau de cou de canard farci avec de la viande de canard et de porc,sel,poivre. Prix: 9,00 euros Cou farci au foie gras Peau de cou de canard farci avec de la viande de canard et de porc et 30% de foie gras.
 
 
Les pâtés de canard
Les pâtés de canard Pâté de canard avec 50% de viande de canard et 50% de viande de porc auquel on ajoute l'ingrédient voulu. Pâté nature: Verrine de 200g Prix: 3,00 euros Pâté à l'armagnac: Verrine de 200g Prix: 4,00 euros Pâté au poivre vert: Verrine de 200g Prix: 3,70euros A consommer sur des toasts à l'apéritif Pâté aux cèpes: Verrine de 200g Prix: 4,00 euros Pâté de canard au foie gras: Verrine de 200g Prix: 6,00 euros.
 
Foie gras de canard 360 g
Foie gras de canard 360 g Foie gras de canard exclusivement nourris au maïs blanc perpétuant la méthode traditionnelle de gavage du Lauragais. Ingrédients : Foie gras déveiné, sel, poivre.