Cassoulet

Canard - Foie Gras - Confits
90 Euro Cassoulet (2 cuisses) : 1600 Composition : haricots lingots, confit de canard (2 cuisses) 240 g, charcuterie 200 g, jus cuisiné, tomate, oignons, ail, carottes, sel, poivre, épices Tarif : 18. 00 Euro Cassoulet (2 manchons) : 750 g Composition : haricots lingots, confit de canard 120 g, charcuterie 70 g, jus cuisiné, tomate, sel, poivre, épices Tarif : 11.
 
EARL Ferme de Gréoulou
Nos spécialités : foie gras de canard entier, confit de canard et de poulet fermier, cou de canard farci au foie gras, cassoulet et lentilles au confit de canard, magret de canard fumé et séché, saucisson 100% canard.
 
Les confits de cuisses, de magrets ou de manchons, le cassoulet ,les lentilles au confit
Les confits de cuisses, de magrets ou de manchons, le cassoulet ,les lentilles au confit viande de canard confite dans la graisse. Le cassoulet: Haricots lingots,manchons de canard confit dans la graisse de canard,saucisse 50% canard,50% porc,sauce avec épices et aromates.
 
Earl Papaix
Foies gras, confits, ainsi que des spécialités comme le cou farci, la saucisse de canard, le magret fourré au foie gras, le pâté au foie gras ou la galantine de canard ainsi que nos plats cuisinés tels que les lentilles aux manchons ou bien le cassoulet.