Cave Exploitation

Cave Exploitation

Philosophie de travail
Elle est soigneusement triée avant son arrivée en cave. Les vins sont élaborés avec des raisins issus d'une exploitation qualifiée au titre de l'agriculture raisonnée et suivant la démarche TERRA VITIS, avec une traçabilité des pratiques culturales, vérifiées par un organisme indépendant.
 
DOMAINE DU MOULIN
Ouvert du lundi au samedi vous aurez la possiblité de visiter la cave et de découvrir le vieux moulin de 1814, vous pourrez ensuite déguster la gamme des vins du Domaine du Moulin. Cette exploitation familiale de 20 hectares produit une large gamme de vins : Muscadet Côtes de Grand Lieu sur lie, Gros Plant, Vins de Pays du Val de Loire (Chardonnay, Grolleau gris et rosé, Gamay rosé et rouge, Cabernet rosé et rouge) Pétillant blanc et rosé, Jus de raisin pétillant.
 
EARL CESBRON-MARTIN
Nous en sommes à la quatrième génération de vigneron sur cette même exploitation, et nous avons, de tout temps fait de la vente directe à la cave, et en visite de clientèle.