Céréales Bio

Céréales Bio

Viande de boeuf bio en AOC Maine-Anjou
En plus, de l'élevage nous cultivons des céréales, des betteraves et des choux pour les bovins mais aussi du blé pour la meunerie. Viande de boeuf bio en AOC Maine-Anjou Vente directe de viande de boeuf issu d'une ferme Bio.
 
EPLEFPA des Landes
Ces productions sont réalisées dans des conditions optimales de qualité : alimentation sans OGM à partir des fourrages et céréales de l'exploitation, élevage bovin à l'herbe, parcelles en zone natura 2000. En période hivernale la ration de base pour les mères et les génisses est composée d'ensilage de maïs et de céréales et de foin à volonté. Nous réalisons actuellement une culture de méteil (mélange de blé, avoine, triticale, pois, vesce) pour une récolte en céréales immatures en ensilage. Nous réalisons une vente mensuelle de boeuf et de veau en colis de viande en frais : colis "gourmandise" de 5kg de pièces nobles de boeuf colis "familial" de 5kg de steaks hachés colis "cordon bleu" de 5k de bourguignon colis "Tendre et rosé" de 5kg de pièces nobles de veau Les ventes de poulet ont lieu tous les 2 mois environ : Colis "lou pioc" de 4 poulets bio prêt à cuire Par ailleurs, nous commercialisons de la charcuterie (rillettes de poulet, saucisson et viande séchée de boeuf) ainsi que des plats cuisinés en bocaux et en poche sous vide : daube, blanquette, Boeuf Bolognaise, poulet basquaise,, poulet aux écrevisses, tripes, axoa.