Chair Bouche

Chair Bouche

Dégustation Macon Chaintré 2009
Nez à la fois floral et fruité (fruits à chair blanche) très légèrement grillé. Sa place en début de repas fait merveille pour une bonne mise en bouche.
 
LES HELICICULTEURS??OUI ILS EXISTENT
Sa chair noire, spongieuse, élastique vous détournera de l'escargot, car vous serez déçus. Malheureusement, ça n'est pas toujours le cas et le doute subsiste lorsqu'on retrouve en bouche un morceau noirâtre, racorni et insipide.
 
MUSCADET AOC SUR LIE
Commentaire de notre oenologue : Nez explosif de fruits à chair blanche, de bonbon anglais prolongé par des nuances minérales d'anis et de vanille. Bouche croquante et volumineuse où la fraîcheur de la poire et l'onctuosité de la banane se marient aux nuances chaudes de vanille.
 
MACON CHAINTRE
Nez à la fois floral et fruité (fruits à chair blanche) très légèrement grillé. Sa place en début de repas fait merveille pour une bonne mise en bouche. L'attaque franche ouvre sur une bouche pure, bien équilibrée et gourmande.
 
 
Châteauneuf du Pape Rouge 2004
Des sensations fraîches et exotiques que l'on retrouve en bouche, avec une chair soyeuse et juteuse, bien équilibrée et soutenue par une trame tannique fine.
 
Magnum Cuvée Carte d'Or
Fruits à chair blanche(poire), touche beurrée, nez complexe.
 
Cuvée Carte d'Or
Fruits à chair blanche(poire), touche beurrée, nez complexe.