Charcuterie Fruits Bouche

Charcuterie Fruits Bouche

GAMAY ROUGE
A servir autour de 10-12°, il est spécialement recommandé pour accompagner la charcuterie, les buffets froids, les volailles rôties, fromages frais. Bouche gaie aux tanins souples qui bénéficie d'un joli volume légèrement fumé pour s'achever sur le gourmand de la soupe de fruits rouges et la fraîcheur discrète de la menthe.
 
Beaujolais-Villages Leynes 2009
Il ouvre heureusement un repas et accompagne fort élégamment les viandes blanches, la charcuterie, les andouillettes, le boudin, les escargots, les terrines mais aussi. Beaujolais-Villages Leynes 2009 - Exposition : Coteaux orientés Sud - Cépage : Gamay 100 % - Nature du sol : granitique - Récolte : manuelle - Vignes : Agées de 35 ans et situées sur le village de Leynes - Elevage : en cuve CARACTERE DU VIN : Le nez embaume littéralement les fruits rouges ; simple mais diablement enjôleur. L'attaque en bouche est souple, tanins ronds, notes de fraise et de groseille, un vin sur le fruit avec une belle profondeur qui ne fait irrémédiablement qu'appeler un second verre.
 
Condates - Coteaux du Giennois AOC - Rouge 2009
Température de consommation : 14 à 16°C Accords mets et vin : Pouvant accompagner tout un repas, il sera à son avantage avec des viandes grillées, de la charcuterie et tous les fromages. Fin et fruité aux arômes de fruits rouges (cerises, mûres, cassis). 5%vol Caractéristiques : La concentration tannique apporte un volume important en bouche tout en gardant souplesse et élégance au vin. En bouche, il reste léger avec une légère note poivrée.