Charcuterie Fruits

Charcuterie Fruits

MARCHE DE PRODUCTEURS SUR LA FERME
Vous y trouverez à coté de nos fromages de chèvres: des fruits et légumes, de la charcuterie et de la viande de porc au détail, du lait et des fromages de vache, des oeufs et de la volaille, des colis de viande d'agneau, de boeuf ou de veau, du pain de notre paysan boulanger, de la bière.
 
Revue de Presse 2009
Une cuvée simple, légère, à boire dès à présent aux côtés d'une assiette de charcuterie, d'une ratatouille ou d'une paella ». La dégustation est dominée par les fruits rouges frais, agrémentée de nuances épicées.
 
GAMAY ROUGE
A servir autour de 10-12°, il est spécialement recommandé pour accompagner la charcuterie, les buffets froids, les volailles rôties, fromages frais. Bouche gaie aux tanins souples qui bénéficie d'un joli volume légèrement fumé pour s'achever sur le gourmand de la soupe de fruits rouges et la fraîcheur discrète de la menthe.
 
Beaujolais-Villages Leynes 2009
Il ouvre heureusement un repas et accompagne fort élégamment les viandes blanches, la charcuterie, les andouillettes, le boudin, les escargots, les terrines mais aussi. Beaujolais-Villages Leynes 2009 - Exposition : Coteaux orientés Sud - Cépage : Gamay 100 % - Nature du sol : granitique - Récolte : manuelle - Vignes : Agées de 35 ans et situées sur le village de Leynes - Elevage : en cuve CARACTERE DU VIN : Le nez embaume littéralement les fruits rouges ; simple mais diablement enjôleur.
 
 
Cabernet d'Anjou
Le Rosé se sert frais entre 8 et 9 °C, vin d'été par excellence, il peut agrémenter avec élégance les crudités, viandes froides, charcuterie et desserts à base de fraises. De robe rose soutenu avec un nez intense de fruits rouges.
 
Rosé de Loire
Le Rosé se sert frais entre 8 et 9 °C, vin d'été par excellence, il peut agrémenter avec élégance les crudités, viandes froides, charcuterie et desserts à base de fraises. De robe rose pâle avec un nez intense de fruits rouges.
 
Condates - Coteaux du Giennois AOC - Rouge 2009
Température de consommation : 14 à 16°C Accords mets et vin : Pouvant accompagner tout un repas, il sera à son avantage avec des viandes grillées, de la charcuterie et tous les fromages. Fin et fruité aux arômes de fruits rouges (cerises, mûres, cassis).
 
L'Epineau - Coteaux du Giennois AOC - Rouge 2009
Température de consommation : 14 à 16°C Accords mets et vin : Il peut se boire tout au long du repas, nous enchantera également avec de la charcuterie, mais découvrez-le avec des viandes rouges en sauce ou un lapin à la moutarde. 5 % vol Caractéristiques : Le côté friand et parfumé du pinot noir et la vivacité du gamay s'équilibrent en un assemblage harmonieux aux arômes de fruits rouges.
 
 
EARL des Plantas Terres d'émotions
Fruits, légumes, vins, charcuterie, agneau en caissette, truffes, lavande autant de produits de notre ferme a venir découvrir.
 
EARL Les Jardins de Chartres
Ce magasin comporte aussi un rayon de charcuterie artisanale mais aussi un rayon laiterie, fromage a la coupe, vin. Notre activité est double: D'un coté, nous avons un magasin de produits fermiers ouvert toute l'année ou nous valorisons nos fruits et légumes frais mais aussi transformés (confitures, compotes, jus, soupes). De l'autre nous avons une Cueillette en libre service de fruits fleurs et légumes ouvert d'avril à novembre ou nous cultivons plus de 40 productions différentes.
 
Cabernet d'Anjou
Conseil d'accompagnement : Le Cabernet d'Anjou accompagne la charcuterie, le melon garni de fruits rouges, les tartes ou des coupes de fruits.