Commande Fromages

Commande Fromages

La ferme du Vernet
Tout ces produits sont actuellement en vente sur les marchés de Gannat, Riom, Saint Joseph à Clermont Ferrand et à la maison sur commande. La plus grande partie du lait est vendu à la coopérative Chevrilait, quant à l'autre elle est transformée en de délicieux fromages que l'on vous propose de déguster( le chevrotin, la brique, la pyramide cendrée) aux différents stades, frais, demi-secs et secs.
 
Pinot noir élevé en barrique
Garde : 5 à 10 ans Délai de livraison : Moins de 10 jours, après réception de votre commande. Volume alcoométrique : 13° Le Pinot Noir élevé en barrique accompagne les plats habituellement réservés aux vins rouges : viandes rouges, gibier, fromages.
 
Gewurztraminer
Garde : 3 à 6 ans Délai de livraison : Moins de 10 jours, après réception de votre commande. ) et des fromages relevés, tels que le Roquefort ou le Munster.
 
Vin doux Rivesaltes Grenache
Vin doux Rivesaltes Grenache Commande minimum 6 bouteilles. Vieillissement à votre gré durant plusieurs années Température de service : Entre 7°C et 8°C ou à une température de 12° pour mieux profiter des arômes, selon les goûts Alliances gastronomiques : Fromages bleus et persillés (ex : Roquefort), foie gras, charcuteries, ?tapas?, melon, recettes ?sucré-salé? (ex : Canard aux pêches), soupe de fruits rouges, gâteaux secs, fin de repas accompagné d'un cigare Poids : 1.
 
 
Vin blanc sec - Corbières 2010
Vin blanc sec - Corbières 2010 Commande minimum 6 bouteilles. Ampleur et bonne persistance Vin à boire jeune, dans les deux ans qui suivent la récolte Alliances gastronomiques : Apéritif, coquillages et crustacés (Saint Jacques au safran, avocat aux crevettes), poissons (Bar grillé), fromages puissants (langres, époisses, munster, gapperon) et même un gâteau au chocolat Poids : 1.