Commercialisation

Mais au fait, c'est quoi la bio ?
Je pensais que les paysans retrouveraient la responsabilité de maîtriser (au moins un peu plus) la commercialisation de leurs produits (moins de dépendance aux cours du marché).
 
Interview de M. Paul Penicaud de la ferme "LA VOLAILLE BIO DE LIGOURE"
Les règles sanitaires (abattage à la ferme) m'imposent une commercialisation dans un rayon de 80km.
 
Portes ouvertes Conseil Régional Bordeaux
Merci à eux ! Voici un des exemples des actions menées par l'exploitation pour la formation de ces futurs agriculteurs, à la gestion, et à la commercialisation de leur production.
 
Interview de Mme Challier de "la Ferme des Bonshommes"
Notre commercialisation se fait essentiellement en vente directe sur les marchés et à la ferme.
 
 
EPLEFPA des Landes
Les lycées agricoles de Dax et Sabres, au travers de leurs 2 exploitations agricoles (Domaines de Laluque et des Bourdettes) réalisent la production et la commercialisation de boeuf, de veau (Domaine de Laluque) et de poulets en agriculture biologique(Domaine des Bourdettes). 40 vêlages/an 75 UGB Taux de renouvellement annuel 30% SAU 63 Ha Commercialisation en vente directe : 75% de la production Engraissement 15 vaches de réforme / an Boeuf Chalosse 50% et vente directe 50% Vente de 20 broutards mâles / an dont 1/3 en vente directe Vêlages groupés en IA CA : 360 000 euros/an Une exploitation agricole au service de la formation et du développement : Les exploitations de lycées agricoles mettent en place des systèmes d'exploitation à dimension réelle avec un objectif d'équilibre budgétaire.
 
sarl ferme de beleslou
Elevage, production , transformation et commercialisation de canards gras et porcs noirs gascons.