Consommateur Producteurs

Consommateur Producteurs

CHARENTE ESCARGOTS QUI SOMMES NOUS ?
Chez nous le consommateur peut tout voir. L'escargot d'élevage est une garantie pour le consommateur, l'Héliculteur pratique la traçabilité, vous savez ou il est né, ou il est élevé, avec quel aliment agrée il a été nourri et a été cuisiné. Héliciculteurs producteurs (éléveur d'escargots), naisseurs, éleveurs, transformateurs dans notre laboratoire à la ferme et commerciaux de nos produits escargots fermiers depuis plus de 19 ans, nous proposons une gamme de produits qui satisfait particuliers et professionnels.
 
Interview de M. Paul Penicaud de la ferme "LA VOLAILLE BIO DE LIGOURE"
Je pense qu'assumer notre responsabilité individuelle (producteur, consommateur, citoyen) et collective (politiques, associations, coopératives. Je vends mes volailles à la ferme le vendredi après-midi (marché de producteurs sur le domaine), le samedi matin sur le marché (Place Marceau à Limoges).
 
Notre engagament, en savoir plus.
En vendant nos produits dans nos paniers, nous pratiquons ce que nous appelons dans notre jargon de la vente en circuit court c'est-à-dire sans intermédiaire entre le consommateur et le ou les producteurs. Rien de secret dans cette histoire, simplement le souci permanent de réduire le délai entre la récolte des produits et leur arrivée chez le consommateur et une organisation exigeante.