Consommateur Produit

Consommateur Produit

Interview de M. l'Amouller Michel de la ferme "EARL VIGNOBLES L'AMOULLER"
Vous êtes associé à une démarche dite d'agriculture raisonnée "Terra Vitis", pouvez vous nous dire ce qui vous à poussé à aller dans ce sens ? Engagé depuis 2004 en "Terra Vitis", nous avons choisi cette voie pour formaliser notre engagement au respect de la nature, du terroir, de notre produit et du consommateur. Depuis ces dernières années, comment avez vous vu évoluer les pratiques de la vente en direct ? Le mode de consommation du vin en France évolue au rythme des générations ! Le consommateur se fournit aujourd'hui essentiellement en supermarché.
 
Mais au fait, c'est quoi la bio ?
Cette marque est française et privée ; elle intègre l'ensemble des acteurs, du producteur au consommateur, en passant par les transformateurs et les distributeurs ; tous sont appelés à entrer dans une démarche de progression. On y retrouve, par exemple, le lien au sol (alimenter ses animaux avec les produits de sa terre), le refus des pesticides, très lié au problème des semences (vendues avec le produit de traitement adapté, et quasiment stériles). Une phrase très simple pour expliquer ce qu'est un produit bio : Il a été produit suivant les règles dictées par le cahier des charges européen de l'agriculture biologique.
 
Une démarche globale
Mon parcours professionnel m'a conduit vers l'agriculture assez tard puisque je me suis installé en mars 2010, à trente ans (y à pas d'âge !) ; et ceci avec une approche assez réfléchie : J'ai voulu créer mon outil de production en "lien logique" avec le territoire qui m'accueille, aussi bien logique par ce qu'il peux me fournir pour nourrir mes volailles (25ha de terres cultivables) que par la vente directe et le contact avec le consommateur (production induite par la demande. ), l'obscurité et l'inégalité des marges tout au long de la filière, la flemme (parfois justifiée) du consommateur qui ne lis pas toutes les petites lignes minuscules sur l'étiquette. Bref, je pense que si l'on peut montrer comment on produit, dans quelle démarche.
 
LES HELICICULTEURS??OUI ILS EXISTENT
Les différentes espèces d'escargots commercialisées en France leur état sanitaire face à la santé du consommateur. QUE FONT LES HELICICULTEURS ? OUI ILS EXISTENT ! ILS TRAVAILLENT BIEN POUR VOUS ET VOTRE SANTE Chers amis Internautes, prenez le temps de lire ces quelques lignes, elles indiquent des points essentiels souvent méconnus du consommateur. Ce texte à pour but d'« INFORMER LE CONSOMMATEUR » sur les différences espèces d'escargots commercialisées en France. Tous ces éleveurs « Héliciculteurs » mettent leur savoir faire, l'amour de leur métier, et leur professionnalisme au service du consommateur afin de lui proposer un produit de qualité ayant un état sanitaire garanti qui mérite d'être connu et reconnu.
 
 
Interview de M. Ludovic Vassaux
Je suis également consommateur de ma production, je suis donc directement concerné par la qualité. La clientèle revient régulièrement, elle semble également satisfaite au niveau de la qualité du produit et du tarif.