Consommateur

CHARENTE ESCARGOTS QUI SOMMES NOUS ?
Chez nous le consommateur peut tout voir. L'escargot d'élevage est une garantie pour le consommateur, l'Héliculteur pratique la traçabilité, vous savez ou il est né, ou il est élevé, avec quel aliment agrée il a été nourri et a été cuisiné.
 
2 médailles d'or (Anjou rouge et Gamay rouge) et 1 d'argent (Saumur rouge)
Lorsqu'il a le choix, le consommateur préfère acheter un vin dont l'étiquette est ornée d'une médaille.
 
Interview de M. l'Amouller Michel de la ferme "EARL VIGNOBLES L'AMOULLER"
Vous êtes associé à une démarche dite d'agriculture raisonnée "Terra Vitis", pouvez vous nous dire ce qui vous à poussé à aller dans ce sens ? Engagé depuis 2004 en "Terra Vitis", nous avons choisi cette voie pour formaliser notre engagement au respect de la nature, du terroir, de notre produit et du consommateur. Depuis ces dernières années, comment avez vous vu évoluer les pratiques de la vente en direct ? Le mode de consommation du vin en France évolue au rythme des générations ! Le consommateur se fournit aujourd'hui essentiellement en supermarché.
 
Mais au fait, c'est quoi la bio ?
Cette marque est française et privée ; elle intègre l'ensemble des acteurs, du producteur au consommateur, en passant par les transformateurs et les distributeurs ; tous sont appelés à entrer dans une démarche de progression.
 
 
Une démarche globale
Mon parcours professionnel m'a conduit vers l'agriculture assez tard puisque je me suis installé en mars 2010, à trente ans (y à pas d'âge !) ; et ceci avec une approche assez réfléchie : J'ai voulu créer mon outil de production en "lien logique" avec le territoire qui m'accueille, aussi bien logique par ce qu'il peux me fournir pour nourrir mes volailles (25ha de terres cultivables) que par la vente directe et le contact avec le consommateur (production induite par la demande. ), l'obscurité et l'inégalité des marges tout au long de la filière, la flemme (parfois justifiée) du consommateur qui ne lis pas toutes les petites lignes minuscules sur l'étiquette.
 
La production
C'est une démarche supplémentaire pour une sécurité sanitaire que tout consommateur est en droit d'obtenir.
 
Interview de M. Paul Penicaud de la ferme "LA VOLAILLE BIO DE LIGOURE"
Je pense qu'assumer notre responsabilité individuelle (producteur, consommateur, citoyen) et collective (politiques, associations, coopératives.
 
Le Jardin
Les générations ont leur tort, peut-être les semensiers, les grands groupes financiers ont-ils des intérêts différents du consommateur ? Au coeur de la Gascogne dans un cadre pittoresque, je vous ferai découvrir à travers un parcours des sens notre allée de menthe, ainsi qu'une collection de sauge, de thym, de basilic vivace,.
 
 
Notre engagament, en savoir plus.
En vendant nos produits dans nos paniers, nous pratiquons ce que nous appelons dans notre jargon de la vente en circuit court c'est-à-dire sans intermédiaire entre le consommateur et le ou les producteurs. Rien de secret dans cette histoire, simplement le souci permanent de réduire le délai entre la récolte des produits et leur arrivée chez le consommateur et une organisation exigeante.
 
Interview de M. Jean François Gautheron de la ferme "GAUTHERON"
De plus je ne regrette pas mon choix car depuis 8 mois que mes animaux sont nourris à base de graine de lin, mes clients trouvent une meilleure saveur de ma viande et surtout beaucoup moins de gras, chose que le consommateur ne supporte pas de nos jours.
 
LES HELICICULTEURS??OUI ILS EXISTENT
Les différentes espèces d'escargots commercialisées en France leur état sanitaire face à la santé du consommateur. QUE FONT LES HELICICULTEURS ? OUI ILS EXISTENT ! ILS TRAVAILLENT BIEN POUR VOUS ET VOTRE SANTE Chers amis Internautes, prenez le temps de lire ces quelques lignes, elles indiquent des points essentiels souvent méconnus du consommateur. Ce texte à pour but d'« INFORMER LE CONSOMMATEUR » sur les différences espèces d'escargots commercialisées en France.
 
Interview de M. Ludovic Vassaux
Je suis également consommateur de ma production, je suis donc directement concerné par la qualité.
 
 
SCEA MARECHAL GUY
Fr permet au consommateur de découvrir qui nous sommes, ce que nous proposons et de commander ses paniers.
 
STOUTAH PHILIPPE
L'étiquetage individuel de chaque morceau assure une traçabilité infaillible, de l'éleveur au consommateur.