Animaux

Portes ouvertes
Marché fermier de producteurs Du samedi 17 septembre de 10 h à 19 h Nombreux exposants / dégustation / animations enfants Découverte des animaux de la ferme / tombola gratuite.
 
Le mode de fonctionnement de Vente Directe de la Ferme
En effet, les animaux ne sont abattus que lorsqu'ils sont vendus.
 
Mais au fait, c'est quoi la bio ?
On y retrouve, par exemple, le lien au sol (alimenter ses animaux avec les produits de sa terre), le refus des pesticides, très lié au problème des semences (vendues avec le produit de traitement adapté, et quasiment stériles).
 
La production
En effet, les animaux ne subissent pas de stress pendant le transport.
 
 
A la ferme du chêne, les mises-bas vont bientôt commencer!
Pour les enfants, mais aussi pour les grands c'est le moment idéal pour venir rendre visite à nos animaux, et venir les carresser.
 
Interview de M. Joseph Fetiveau
La réintroduction de haies hautes pour protéger les cultures et les animaux du vent (froid ou chaud et souvent desséchant) permet aussi de retrouver une biodiversité floristique et faunistique. Les animaux ne sont commercialisés qu'à un stade d'engraissement optimum pour obtenir une viande tendre et goûteuse, complété par une période de maturation en carcasse ( mûrissement de la viande ).
 
Une viande dans le respect de votre santé
Depuis le mois d'aout, afin de vous satisfaire encore plus, le peu de concentré que nous donnons et un concentré à base de graine de lin et bien-sur sans OGM , pour le bonheur de nos animaux et pour votre santé, en effet la graine de lin diminue la formation de mauvaise graisse, ainsi, nous améliorons encore nos produits et lots afin de répondre à votre demande en Octobre, nous aurons certainement, du moins je l'espère un agrément afin de vous offrir des produits riche en Oméga 3, tous est fait sur ma ferme pour y arriver.
 
La certification agriculture biologique
L'agriculture biologique a pour principe fondateur de respecter les cycles naturels de vie des animaux et des plantes.
 
 
Récolte de notre alimentation
Nous sommes fier de ce choix car nous dépendons d'aucuns fournisseurs d' aliments et nous savons ce que nous distribuons à nos animaux.
 
L'élevage
Nos animaux ne mangent jamais d'ensilage de toute leur vie.
 
Visite de la ferme
Présentation de la ferme, visite des volailles approche de l'animal, étude de l'animal, approche des autres animaux : bouc mohaire, chèvre, poney, âne.
 
Interview de M. Hervé Hunault de la ferme "GAEC MAINE ATLANTIQUE"
Vous êtes associé à une démarche de réintroduction des omégas 3 (certification Bleu Blanc Coeur) dans l'alimentation de vos animaux, pouvez vous nous dire ce qui vous à poussé à aller dans ce sens ? J'ai cultivé et donné du lin à mes animaux, dès mon installation, il y a 12 ans déjà ! A l'époque, je souhaitais faire une viande haut de gamme avec des qualités nutritionnelles hors pair et des qualités organoleptiques appréciées.
 
 
Interview de M. Jean François Gautheron de la ferme "GAUTHERON"
Vous êtes associé à une démarche de réintroduction des omégas 3 (certification Bleu Blanc Coeur) dans l'alimentation de vos animaux, pouvez vous nous dire ce qui vous à poussé à aller dans ce sens ? Le choix d'une filière s'explique dans le fait que le particulier aime malgré tout trouver une appelation label ou autre. De plus je ne regrette pas mon choix car depuis 8 mois que mes animaux sont nourris à base de graine de lin, mes clients trouvent une meilleure saveur de ma viande et surtout beaucoup moins de gras, chose que le consommateur ne supporte pas de nos jours.
 
Historique
La ferme des quatre étoiles est le fruit d'une amitié et d'une passion commune pour l'élevage bovin des deux associés Jean Baptiste GALLOO et Pascal MILON, nous avons fait nos études ensemble à la Bergerie Nationale de Rambouillet et nous avons à cette époque décidé d'investir ensemble dans des animaux bovins laitiers de race Prim'holstein de haut niveau génétique. Plus tard en 2003 lorsque les parents de Pascal prendront leur retraite, nos animaux qui étaient hébergés au sein de l'exploitation familiale de Pascal en Indre et Loire ainsi qu'une partie du troupeau d'origine appartenant aux parents de Pascal, déménageront pour venir s'installer sur la ferme d'Auffargis ou Jean Baptiste s'est installé en janvier 2002.
 
L'exploitation : 80 ans d'expérience et de savoir-faire
Le secret ? Des terres cultivées, nourries et soignées méticuleusement et qui constituent le support exclusif de l'alimentation de nos animaux. Aujourd'hui, nous élevons nos animaux sur un domaine de 180 ha dont la moitié est en herbe.
 
L'élevage des bovins
Les animaux sont nourris à l'herbe, puis engraissés sur une période minimum de 120 jours sur l'exploitation pour une meilleure qualité de viande.
 
 
Notre charte : Vivien d'Anjou vous offre des garanties
Nos animaux naissent et sont élevés à la ferme. Au-delà de la réglementation sanitaire française sur la traçabilité, nous mettons un point d'honneur à veiller sur l'alimentation et le bien-être de nos animaux. Pour que vous ayez toutes les garanties que vous êtes en droit d'attendre de la viande bovine que vous mettez dans votre assiette et celle de vos enfants, nous nous sommes engagés dans plusieurs filières de qualité : Nos animaux sont : - de race Maine Anjou (code race 41-41) - nés dans le berceau de la race (Pays de la Loire ) - bénéficient de 6 mois de pâturage minimum - sont certifiés par Atlantic Qualité Viande Nos animaux : - sont de la race locale Maine Anjou ; - naissent et grandissent sur l'exploitation ; - sont nourris exclusivement de produits de la ferme (herbe, foin, maïs, blé, pois protéagineux.
 
Les fromages de Sylvie
Ceci nous permet de garder nos animaux plus longtemps.
 
Interview de Mme Challier de "la Ferme des Bonshommes"
Pouvez-vous nous en dire plus ? L'alimentation de nos animaux est très importante car elle garantit la qualité de la viande.
 
INFO VIANDE DE BOEUF VIVIEN D'ANJOU
- Nos animaux sont tous rentrés, à l'abri des intempéries, mais nous passons beaucoup de temps à les nourrir ! - Dans les champs, nous ne pouvons rien faire ! - Nous serons présents au salon de l'Agriculture, à Paris, le jeudi 28 février, le vendredi 1er mars et le samedi 2 mars, sur le stand Bleu-Blanc-Coeur (hall 3, allée E, stand 98), nous vous réserverons le meilleur accueil avec toute l'équipe B.
 
 
Interview de M. et MmeRouquette Rémy et Nadia de "la Ferme Pomayrol"
Votre exploitation est marquée par une particularité, vos animaux ils sont nourris 100% naturels (herbe, céréale garantie sans OGM, Lin naturellement riche en Oméga 3). Respectant ainsi l'espace nécessaire pour le pâturage des animaux. Comment organisez vous vos distributions ? Nos animaux boeuf et veaux partent de la ferme en sachant qu'ils sont vendus.
 
Colis Boeuf par 10 kg
Colis Boeuf par 10 kg vente directe Boeuf Nos animaux sont nés et éleves sur notre exploitation.
 
Colis Veau Rosée par 6kg
Colis Veau Rosée par 6kg Nos animaux sont nés et élevés sur notre exploitation.
 
Interview de M. Ludovic Vassaux
A partir de Janvier 2011, nous avons commencé à avoir des animaux de la race bovine Maraîchine. Il n'y a pas d'achat d'aliment extérieur, le but étant d'avoir une transparence sur l'alimentation des animaux. Ceci permet d'avoir une alimentation beaucoup moins contraignante par rapport à des animaux plus performants, nécessitant une alimentation plus pointue.
 
 
Viande de boeuf bio en AOC Maine-Anjou
Nos animaux sont nés et élevés à la ferme et nourris uniquement avec les produits de l'exploitation, principalement à l'herbe.
 
Gaec de Penoën
Je me rends disponible pour la visite de mon exploitation et de mes animaux.
 
La Combe Aux Oies
Faire le choix d'une agriculture biologique sur notre ferme, c'est avant tout un souci de respect de l'environnement, avoir les meilleures conditions possible d'élevage pour nos animaux.
 
FETIVEAU Joseph
Les animaux pâturent de mars à décembre. L'alimentation des animaux est à base de pâturage et de foin.
 
 
FERME DE BORIE
Nos animaux sont élevés en plein air et nourris de céréales.
 
chèvrerie du bois cherriot
Vous trouverez un accueil chaleureux et les enfants seront ravis de caresser les chevrettes et découvrir les petits animaux de la basse-cour.
 
EPLEFPA des Landes
L'alimentation de nos animaux est sans OGM. Ils y apprennent les gestes techniques propres aux métiers (contention des animaux, alimentation, reproduction?), réalisent des diagnostics technico économiques, des bilans fourragers etc? L'exploitation du lycée effectue près de 5000h élève/an, avec les apprentis, formations adultes, lycéens et BTS.
 
EARL Ferme de Gréoulou
Nos animaux sont élevés dans le respect de la tradition.
 
 
gautheron
Viande de boeuf charolaise de ma ferme, animaux nés en partie sur la ferme, élevés sur les vertes prairies du Charolais en Saône et Loire,Livraison par région sur la France entière.
 
REROLLE Emmanuel
Vous pouvez également venir nous rencontrer à la ferme pour acheter vos fromages, voir les animaux et éventuellement asister à la traite.
 
EARL ETCHARTIA
Nous mettons un point d'ordre : * Elever nos animaux à l'herbe de NOS prés, et aux céréales de NOTRE ferme.
 
STOUTAH PHILIPPE
Les animaux adultes sélectionnés pour l'engraissement sont nés et élevés sur l'exploitation, ils ont entre 2 et 5 ans.
 
 
gaec la reneamiere
Nos animaux sont élevés au coeur de la gatine et sur l'ensemble de l'exploitation, nous avons recours à des pratiques culturales et d'élevage soucieuses du respect des équilibres naturels et du bien être animal en excluant l'utilisation l'usage de pesticides, d'engrais chimiques et d'OGM.