Cuire

Empanadillas thon, tomate et miel des Chefs
Cuire environ 12 min à 190°c.
 
Tourte au Brie de Provins &aux Pommes
Glissez la tourte au four et laissez-la cuire pendant environ 45 min.
 
Viande de porc fraîche
Les pièces de viande fraîche : rôtis, rouelle de porc, rôtis farcis, côtes de porc, chipolatas sans colorant, saucisse sans colorant, escalopes, pâtés prêts à cuire sans colorant, chair à saucisse sans colorant, travers de porc, et sauté de porc.
 
Poulet au citron
Mettre dans un plat à four, arroser de l'huile d'olive; enfourner dans un four à 200°C (th 6); faire cuire et rôtir durant 60 minutes.
 
 
poulet marengo
Laisser cuire doucement pendant 1 heure.
 
Boeuf braisé aux oranges
Peu après la moitié du temps de cuisson supposé de la viande, faire cuire les pommes de terre en « robe des champs » et pendant ce temps éplucher toutes les oranges à vif et séparer de même en quartiers.
 
Gros Cookie chocolat
Enfournez à mi-hauteur et faire cuire durant 10 min environ (bien surveiller tout de même pour éviter la surcuisson).
 
Clafoutis aux Nectarines
Versez la pâte sur les fruits et enfournez BONNE DEGUSTATION:) Faites cuire jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.
 
 
Poulet rôti et pommes de terre
Je laisse cuire 1h15.
 
EPLEFPA des Landes
Nous réalisons une vente mensuelle de boeuf et de veau en colis de viande en frais : colis "gourmandise" de 5kg de pièces nobles de boeuf colis "familial" de 5kg de steaks hachés colis "cordon bleu" de 5k de bourguignon colis "Tendre et rosé" de 5kg de pièces nobles de veau Les ventes de poulet ont lieu tous les 2 mois environ : Colis "lou pioc" de 4 poulets bio prêt à cuire Par ailleurs, nous commercialisons de la charcuterie (rillettes de poulet, saucisson et viande séchée de boeuf) ainsi que des plats cuisinés en bocaux et en poche sous vide : daube, blanquette, Boeuf Bolognaise, poulet basquaise,, poulet aux écrevisses, tripes, axoa.
 
Colis "Lou pioc"
Colis "Lou pioc" Colis de 4 poulets bio prêt à cuire.
 
Produits Transformés
Produits Transformés Charcuterie de Porc Jambon blanc (sachet de 10 tranches) 17?/kg Jambon braisé (sachet de 10 tranches) 18?/kg Jambon Fumé 12?/kg Lard fumé 11?/kg Saucisse à cuire 12?/kg Saucisse Lorraine 17?/kg Saucisse à griller La Paysanne (environ 8 saucisses/kg ) 12?/kg La Tradition (environ 10 saucisses/kg) 12?/kg Saucisse Blanche (veau & porc - environ 8 saucisses/kg) 13?/kg Saucisse au Fromage (environ 8 saucisses/kg ) 14?/kg Saucisse à griller Pomme de Terre (environ 8 saucisses/kg) 12?/kg Boudin Blanc (veau, porto & vanille - environ 8 saucisses/kg) 15.
 
 
earl la petite garenne
Vente à la ferme de viande de boeuf salers au détail ou en caissettes et de volailles prêtes à cuire.
 
poulet tradition
Poulet tradition poulet élevé traditionnellement 4 à 6 mois 1,5 K à 3 K prêt à cuire.
 
Cailles fermières
Vendus prête à cuire.
 
Dindes fermières
Vendus prêtes à cuire essentiellement pendant la période de noêl.
 
 
Pintade fermière
Pintade fermière Pintade élevé en plein air, vendu prête à cuire.
 
Poulet fermier
Vendu prêt à cuire.
 
pigeon
Pigeon pigeon pret a cuire a commander pour le vendredi.
 
pintade
Pintade pintade pret a cuire vente directe a la ferme.
 
 
poulet
Poulet poulet pret a cuire vente directe a la ferme.
 
Les volailles
Les volailles Nos volailles sont élevées sur 4 hectares de patures, elles sont nourries au blé et aux pois, durant au moins 130 jours : age d'abattage, elles sont vendues prêtes à cuire (pac) Poulet, pintade, cane et canard de barbarie, poule, coq et toutes les volailles festives : oie, dinde chaponnée, chapon, poularde.