Avril

Bientôt les premières récoltes!
Malgré la période de froid qui se profile dans les jours à venir (ne disait-on pas: "en avril, ne te découvre pas d'un fil"?), les trappes à pollen ont été placées sur certaines ruches: les abeilles vont ainsi s'habituer tranquillement à ce matériel avant leurs prochaines grosses récoltes de pollens, qui ne sauraient tarder en raison de l'imminente floraison des fruitiers et aussi du colza.
 
DE FERME EN FERME
Alors, nous vous attendons les 23 et 24 avril ! Nathalie et Bruno.
 
Portes Ouvertes et Dégustation de chablis
Les 16 et 17 avril, comme toutes les fermes du réseau Bienvenue à la Ferme, la Ferme du Puy d'Anché fera ses Portes Ouvertes annuelles. A noter également : vendredi 15 avril à 20h : dîner bourguignon (26 euros vins compris : Gougères, Jambon persillé, Coq au Chablis et aux girolles, Légume, Fromages de Bourgogne, Poire au chablis et au ratafia - Un verre de vin sur chaque plat.
 
L'Elevage
A titre indicatif, il est interdit de ramasser des spécimens vivant d'hélix pomatia ( escargots de Bourgogne ) en tout temps lorsque la coquille à un diamètre inférieur à 3 cm ainsi que pendant la période du 1er Avril au 30 Juin inclus lorsque la coquille à un diamètre égal ou supérieur à 3 cm.
 
 
L'élevage de nos animaux
Si vous venez chez nous, vous pourrez les voir entre avril et décembre à différents stades d'élevage ou de gavage selon la date de votre visite.
 
Interview de M. Benoît Piron de la ferme "EARL LES VERGERS DE PIROUETTE"
Mon seul creux sera de la mi-mars à la fin avril (généralement la période de vacances pour moi).
 
Château Plat Faisant
Vous pourrez aussi nous retrouver sur les manifestations suivantes : - Foire de Cap d'Agde (Palais des Congrès) les 23-24 février 2013 - Foire de Figeac (Espace F Mitterrand) les 2 et 3 mars 2013 - Foire d'Egletons près de Brive (Espace Vantadour) les 9 et 10 mars 2013 - Foire de Toulouse (Salle des fêtes de Saint Alban) les 13 et 14 avril 2013 Le domaine reste ouvert toute l'année : n'hésitez pas à nous rendre visite.
 
OUVERTURE DU CAVEAU DE DEGUSTATION
EN SAISON:1er AVRIL au 31 MARS de 9H à 20H NON STOP.
 
 
Huile d'Olive AOC Provençe
Médaille d'Or au concours national des huiles AOC de Nyons en Avril 2012.
 
Moulin à Huile Oliversion
Au pied du Luberon à Cucuron "les olivettes" nous produisons dans notre moulin à huile directement sur le Domaine de l'huile d'olive Vierge Extra en catégorie AOC Provence Fruité vert Gout Intenses médaillée d'OR au 9émé concours des AOC à Nyons en avril 2012.
 
Bastide du laval
Produite à Cadenet dans le Vaucluse, l'huile d'olive Bastide du Laval a été primée dans de nombreux concours : - Médaille d'Or au concours national des AOC à Nyons en Avril 2011 - Médaille d'Or au concours national de Draguignan en Mars 2011 - Médaille d'or au Concours Général Agricole à Paris en février 2010 - Médaille d'argent au concours national de Draguignan en Mars 2010 Niché au coeur du Parc Naturel du Luberon, le domaine se trouve dans la zone d'appellation d'Origine Contrôlée "Huile d'olive de Provence" gage de traçabilité, de contrôle, de savoir faire et de valorisation du terroir.
 
Brie de Provins
Diamètre : 27 cm (de 27 à 28 cm) Épaisseur : 4 cm (de 4 à 4,5 cm) Poids net : 1,8 kg (de 1,8 à 2 kg) Dégustation optimale : Avril à Octobre % MG sur le produit fini : 20 % % MG sur extrait sec : 45 % Fractionnement de vente : Entier, en 1/4 ou au poids.
 
 
APIBAR Miellerie RAYSSAC
FOIRE AGRICOLE DE REQUISTA (12) le DIMANCHE 17 AVRIL 2011 FETE DE LA TOMATE (chez le tomatologue!) à LATTES (34) le SAMEDI 2 JUILLET 2011 Marchés de noël à Viane (81), Montredon-Labessonnier (81), Alban (81).
 
EARL PASSION d'UNE FEMME
Audrey Ou se retrouver? - Dimanche 13 Février 2011 "L'Omelette aux Truffes" à St Paul 3 chateaux Rejoignez nous pour déguster de nombreux produits du terroir toute la journée!! - Du Vendredi 11 au Dimanche 13 Mars 2011 Salon du Lion's Club à Montélimar - Le Samedi 23 et le Dimanche 24 Avril 2011 Week-end de ferme en ferme, venez visitez le domaine, découvrir l'exploitation et déguster les nombreux produits.
 
EARL LESPINASSE
Production familiale et artisanale de canards gras dans le Gers. Vente directe aux consommateurs à la ferme et par correspondance.