Directe Fruits

Directe Fruits

Le Guide des Produits du Terroir Nord Deux-Sèvres
Édité par le Pays du Bocage Bressuirais et le Pays Thouarsais, le Guide des Produits du Terroir Nord Deux-Sèvres se veut un document pratique pour valoriser les productions locales et encourager la vente directe. Ce guide présente le savoir-faire de nos agriculteurs et la diversité de leurs produits : viande de volaille, de boeuf, de porc, de lapin, d'autruche, de pigeon, fruits et légumes, vins, jus de fruits, produits laitiers, miel, oeufs, escargots.
 
AB = Agriculture Bio ou Agro Business
Soyons responsable par le coeur et non par intérêt? En conclusion, pour guider au mieux nos consommateurs, je leur conseille d'abord de se tourner vers des productions locales comme la vente directe à la ferme, les marchés de producteurs, les AMAP, etc. Ces derniers étaient les premiers à critiquer la bio en disant que c'était l'arnaque du siècle, et maintenant ce sont les mêmes qui produisent des fruits bio à pas cher, en prenant nos consommateurs pour des imbéciles. Ces fruits bio seront essentiellement destinés aux grandes surfaces et aux collectivités locales (cantines scolaires, centres aérés, résidences pour personnes âgées.
 
Interview de M. Benoît Piron de la ferme "EARL LES VERGERS DE PIROUETTE"
Cette façon de travailler permet de fidéliser un groupe de clients toute la saison, aussi bien pour la vente directe que pour mes AMAP. Depuis ces dernières années, comment avez vous vu évoluer les pratiques de la vente en direct ? La vente directe représentait 90% de mes ventes quand je me suis installé en 2003. Mais disons qu'aujourd'hui la vente directe représente 50%, avec des clients de Poitiers, la rochelle, etc. Étant donné toutes les variétés présentes sur votre exploitation, est vous en mesure de produire toute l'année des fruits ? comment organisez vous votre production ? Mon but est de produire des fruits une partie de l'année mais surtout pour étaler et respecter les saisons.
 
Jardi-Bio sarl
En vente directe, à la ferme, sur certains marchés, par internet. Producteurs de fruits et légumes en agriculture biologique.