Directe Vin

Directe Vin

Interview de M. Alain Dieumegard
Depuis ces dernières années, comment avez vous vu évoluer les pratiques de la vente en direct ? J'ai été un des premiers à pratiquer la vente en directe à cueillir, il y a maintenant 26 ans. Nous proposons également une activité ludique, nous avons de la viande, du vin et bien sur notre ferme : les pommes, les jus de pommes.
 
Historique du domaine
En 1929 la récolte est vinifiée en cave coopérative et c'est en 1958 que Jean commence à vendre son vin en bouteilles pour assurer progressivement la vente directe de la totalité de la récolte.
 
Présentation de la société
Soit une production annuelle de 1 200 hectolitres environ (3/4 en vin blanc de Savoie, ¼ en vin rouge de Savoie) 180 000 bouteilles environ sont vendues chaque année dont 60 % en restauration et 40 % en vente directe au caveau.
 
GAECDOMAINE DE MERMES
00€/Bte pour les enfants qui sont en vente directe au caveau. Séverine et Patrice vous invitent à venir déguster au Caveau toutes une gammes de vins en Bouteilles ,Fontaines à vin de 5L,10L,20L et cubiténaires.
 
 
Présentation
Dégustation et vente directe au Caveau. Vente et dégustation au caveau de nos vins en Bouteilles, Fontaine a vin, et Vrac.
 
Eleveur de viande bovine
Vente directe de viande de boeuf et de veau élevé sous la mère au coeur d'une ferme herbagère Bio. Vente de plats cuisinés (daube, tajine aux abricots, tripes au vin blanc ou à la tomate, mousse de foie, rillettes à la graisse d'oie, bolognaise, coeur confit) pur boeuf et de produits séchés (jambon, saucisson, émincé) pur boeuf également ainsi que de la tête de veau.
 
GIE DU TARAVU
Groupement de producteurs fermiers corses et d'artisans corses, organisés pour la promotion collective de leur activité et la vente directe en ligne. Les ateliers sont installés en Corse, les matières premières sont d'origine corse, enfin ils sont parties prenantes des démarches de filière lorsqu'elles existent: AOC/AOP pour le vin, le miel ou l'huile d'olive, "Dolci corsi" pour les marrons glacés,.