Domaine Vins Pommes

Domaine Vins Pommes

Les Gentilles Pierres
Les Gentilles Pierres Cette sélection, qui tire son nom d'une traduction très libre du mot "Pialentou", recouvre les cuvées de prestige du Domaine. Les Gentilles Pierres rouges sont vinifiés à partir de tous les cépages rouges du Domaine Cabernet - Sauvignon, Merlot, Syrah et une touche de Braucol et Duras. Elle privilégie les vins de garde élevés en barriques ou en cuves. Ce sont des vins puissants mais aux tanins souples, bien équilibrés. Un apport de Mauzac, cépage local, apporte des notes de pommes vertes et poires aux parfums d'agrumes et de buis du Sauvignon.