Appellation Ferme

Appellation Ferme

LES HELICICULTEURS??OUI ILS EXISTENT
Cette dénomination légale ne correspond pas à une appellation d'origine géographique mais à une classification biologique. tous nos escargots naissent, sont élevés, puis transformés et cuisinés sous diverses formes dans notre ferme, de plus, nous le commercialisons nous même, nous estimons qu'il est nécessaire de rencontrer nos clients, de converser avec eux, de leur faire visiter notre élevage, chez nous le consommateur peut tout voir.