élevé Vin

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Anjou rouge élevé en fût de chêne
Anjou rouge élevé en fût de chêne Ce vin plus robuste, nous offre une complexité aromatique importante dûe à son vieillissement en barrique de 12 mois.
 
GAECDOMAINE DE MERMES
JEAN ESPRIT assemblage MERLOT,CABERNET-SAUVIGNON élevé en Fût de chêne 4. Séverine et Patrice vous invitent à venir déguster au Caveau toutes une gammes de vins en Bouteilles ,Fontaines à vin de 5L,10L,20L et cubiténaires.
 
Pinot noir élevé en barrique
Pinot noir élevé en barrique Cépage : Pinot Noir. Vinifié selon la traditionnelle méthode bourguignonne, le Pinot Noir d'Alsace est élevé 12 mois en barriques de chêne. Volume alcoométrique : 13° Le Pinot Noir élevé en barrique accompagne les plats habituellement réservés aux vins rouges : viandes rouges, gibier, fromages. Service: température ambiante Le stockage du vin en barriques est une pratique ancestrale, puisque les Romains et les Celtes pratiquaient déjà cette technique en leur temps.
 
L'ESPRIT de SAINT LOUIS
L'ESPRIT de SAINT LOUIS AOC FRONTON ROUGE Vin de garde, 100% élevé en fûts de chêne. Vinifié puis élevé séparément, l'Esprit du Château Saint Louis a obtenu de nombreuses médailles et citations dans les guides les plus prestigieux.
 
 
CHATEAU SAINT LOUIS
CHATEAU SAINT LOUIS AOC FRONTON ROUGE Vin élevé partiellement en fûts de chêne et en cuve.
 
Eleveur de viande bovine
Vente directe de viande de boeuf et de veau élevé sous la mère au coeur d'une ferme herbagère Bio. Vente de plats cuisinés (daube, tajine aux abricots, tripes au vin blanc ou à la tomate, mousse de foie, rillettes à la graisse d'oie, bolognaise, coeur confit) pur boeuf et de produits séchés (jambon, saucisson, émincé) pur boeuf également ainsi que de la tête de veau.
 
Bois du Ponceau blanc 2006
Il a été élevé pendant 2 ans, dont 10 mois en fûts de chênes de 400L. Bois du Ponceau blanc 2006 C'est un vin complexe, aux notes de bois, de fruits confits. Cet élevage rigoureux, au passage en bois, en fait un vin de garde.