épices

Miel des Chefs salades, légumes, poissons et plats en sauce
Pour cuisiner vos légume, versez en fin de cuisson, une cuillère à soupe de miel et épices à votre préparation et laissez mijoter à feu doux.
 
cuisimiel viande blanche etvolailles
Cuisimiel viande blanche et volailles Miel et épices pour cuisiner Les poissons,légumes salades et plats en sauces Conseils d'utilisation : Enduisez vos morceaux de viandes découpées avec le mélange Miel et Epices.
 
Miel des Chefs Dessert et Fruits pot de 250g
Miel des Chefs Dessert et Fruits pot de 250g Miel et épices pour cuisiner vos desserts et fruits.
 
Les Ruchers du gué SARL
Jean-François Crétet, apiculteur et ancien professionnel de la restauration pendant 20 ans, a créé une gamme de miels et épices « prêts à l'emploi » pour la cuisine, qui a remporté le grand prix «Tendances et Innovations» au SIAL de Paris 2010.
 
 
CONFITURES & GELEES
Nos confitures : Abricot, Abricot à la vanille, Abricot au citron, Banane, Banane au chocolat, Brugnon, Cassis, Cassis et groseilles, Cerise noire, Citron, Clémentine, Eglantine, Coing, Figue aux noix, Figue au citron, Figue à l'orange, Fraise, Framboise, Fruits rouges, Groseilles, Kiwi, Melon à l'anis, Melon d'Espagne, Mirabelle, Mûres sauvages, Nectarine, Orange, Orange à l'écossaise, Pastèque, Pêche, Poire au chocolat, Poire au piment d'Espelette, Poire aux épices de Noël, Poire Williams, Prune au chocolat, Prune aux amandes, Quetsche, Raisin blanc, Raisin noir, Reine-Claude, Rhubarbe,.
 
Châteauneuf du Pape Rouge 2005
Nez intense et flatteur sur le cassis et les épices.
 
Poulets - Pintades
20 Euro Confit de poulet (3 parts) : 630 g Composition : poulet (3 morceaux), graisse de canard, sel, poivre, épices Tarif : 8. 50 Euro Pâté de foie de volaille : 180 g Composition : foie de volaille 50%, porc, oeufs, farine, sel, poivre, épices Tarif : 3. 90 Euro Gésiers confits de volaille : 350 g Composition : gésiers de volaille, graisse de canard, sel, poivre, épices Tarif : 7.
 
Canard - Foie Gras - Confits
20 Euro Confit de canard (2 magrets) : 630 g Composition : canard (2 magrets), graisse de canard, sel, poivre, épices Tarif : 16. 70 Euro Gésiers confits de canard : 350 g Composition : gésiers de canard, graisse de canard, sel, poivre, épices Tarif : 10. 90 Euro Canard aux olives (2 parts) : 750 g Composition : canard (2 cuisses), vin blanc, fond de sauce, oignons, olives vertes 7%, fécule de pomme de terre, vinaigre, sel, poivre, épices Tarif : 11.
 
 
Vin doux Rivesaltes Grenache
Dégustation : Robe : Profonde, grenat Nez : Intense, fruits secs (pruneau) , torréfaction, orange amère, épices, cuir, cerise au kirsch, genévrier Bouche : Agréable mariage de fraîcheur et des sucres naturels, fin, soyeux, arômes de fruits rouges et cacao, belle finale Vin à boire.
 
Les confits de cuisses, de magrets ou de manchons, le cassoulet ,les lentilles au confit
Le cassoulet: Haricots lingots,manchons de canard confit dans la graisse de canard,saucisse 50% canard,50% porc,sauce avec épices et aromates. Verrine de 750g pour 2 personnes Prix: 8,00 euros Boîte fer 1400g pour 4 personnes Prix: 14,00 euros Les lentilles au confit Lentilles ,manchons de canard confits dans la graisse de canard,saucisse 50% canard,50% porc,sauce avec épices et aromates.
 
Paté aux 4 épices (180g)
Paté aux 4 épices (180g) Verrine de Paté aux quatre épices, stérilisée 180g.
 
MARMITTE ESCARGOTS PETIT GRIS A LA LORIGNACAISE
MARMITTE ESCARGOTS PETIT GRIS A LA LORIGNACAISE Hélix aspersa müller (petit-gris) porc, chair saucisse, jambon, grillon, viande hachée, tomate, ail, persil, sel, poivre, oignons, cognac fine champagne, épices.
 
 
earl de chèrevie
Il était une fois, une ferme, en bourgogne. Eleveur de volailles en plein air et créateur de saveurs (gelée de bière, liqueur de coquelicot, boutons de pissenlit, apéritifs maison, vinaigre , condiments.
 
Fricassée de blanc de seiche sauce Armoricaine
Une fois le contenu de la verrine réchauffée, les épices et aromates divers (pas trop relevé)accompagnent agréablement un riz cuisiné en parallèle et vous permet de servir un repas facile et rapide pour trois personnes.
 
Conserverie LA QUIBERONNAISE
"La Quiberonnaise" s'affiche comme la Reine de la sardine en boîte qu'elle prépare de la même façon depuis 1921 et la propose à l'huile d'Olive ou Arachide, aux épices, au citron, au vin blanc, etc.
 
Barquette d'assortiments de fromages apéritifs
Les épices sont disposées de la plus douce à la plus forte. nous vous proposons 4 dés de 6 épices différentes.