Fabriquons

L ONCTUEUX A LA CIBOULETTE
NOUS FABRIQUONS UN FROMAGE DE CHEVRE AVEC DE LA CIBOULETTE ET QUELQUES PETITS SECRETS QUE NOUS GARDONS POUR QU IL RESTE UNIQUE EN GOUT ET NON COPIE.
 
earltourteron baudouin
A l'entrée de village de Tourteron à droite juste après le panneau de "Tourteron" en venant de Saint Pompain, vous découvrirez notre chèvrerie en bois dans laquelle se trouvent nos chèvres alpines et poitevines que nous nourrissons uniquement avec nos produits d'exploitation : L'hiver : -choux betterave foin de luzerne Au printemps et l'été : -luzerne fraîche foin et lors de la traite avoine, orge, lupin et tournesol Avec le lait qu'elles nous donnent nous fabriquons nos fromages de chèvre sous différents affinages, formes et saveurs.
 
Jean Pierre Martin
Nous sommes en conversion bio, et fabriquons également des confitures insolites.
 
TREPAGNE
TREPAGNE en période de fêtes, nous fabriquons du boudin blanc nature ou truffé.
 
 
Les P'tits Amoureux
D'autre part, nous fabriquons la savoureuse Fromagère, un gâteau au fromage blanc fermier.