Fermes

Interview de M. Alain Dieumegard
Nous avons de bons produits qui nous sont apportés par des fermes extérieures.
 
Mais au fait, c'est quoi la bio ?
Je pensais que ce label AB amènerait les fermes a adapter la taille de leurs élevages aux terres dont elles disposent, a trouver des systèmes complémentaires (polyculture, plusieurs productions).
 
AB = Agriculture Bio ou Agro Business
Pour finir, je les invite surtout à visiter les fermes ; c'est de cette façon que la confiance s'installera entre eux et producteurs et qu'ils s'apprivoiseront comme le Petit Prince et le renard.
 
La marque Bienvenue à la ferme
Les activités de Bienvenue à la ferme s'organise autour des axes suivants : - Les fermes auberges - Les points de vente de produit fermier (essentiellement dans les fermes) - Les dégustations à la ferme - Les activités et prestations dérivées : traiteur, mariages, réceptions, hébergement - Les portes ouverts des fermes Le but de Bienvenue à la ferme et de développer le tourisme agricole, le conseil aux agriculteurs et l'aide au développement de produits de qualité. Proposez à vos enfants les fermes "vacances d'enfants" ou pratiquez un sport de plein air en ferme équestre.
 
 
Portes Ouvertes et Dégustation de chablis
Les 16 et 17 avril, comme toutes les fermes du réseau Bienvenue à la Ferme, la Ferme du Puy d'Anché fera ses Portes Ouvertes annuelles.
 
Un cercle vertueux
Si un événement particulier est amené à se réaliser dans une de vos fermes favorites, vous serez prévenus directement par email.
 
EARL ETCHARTIA
Soucieux de mieux valoriser notre ferme, net en même temps persuadés que la qualité de NOS assiettes se trouve dans NOS petites fermes.