Fermier Directe

Fermier Directe

AB = Agriculture Bio ou Agro Business
Ainsi pour ne pas perdre la face, nous nous cachons derrière des logos, des labels, des noms chocs comme « fermier », « naturel », « paysan », etc. Soyons responsable par le coeur et non par intérêt? En conclusion, pour guider au mieux nos consommateurs, je leur conseille d'abord de se tourner vers des productions locales comme la vente directe à la ferme, les marchés de producteurs, les AMAP, etc.
 
La marque Bienvenue à la ferme
Les activités de Bienvenue à la ferme s'organise autour des axes suivants : - Les fermes auberges - Les points de vente de produit fermier (essentiellement dans les fermes) - Les dégustations à la ferme - Les activités et prestations dérivées : traiteur, mariages, réceptions, hébergement - Les portes ouverts des fermes Le but de Bienvenue à la ferme et de développer le tourisme agricole, le conseil aux agriculteurs et l'aide au développement de produits de qualité. Bienvenue à la ferme est une marque créée en 1988 par les chambres d'agriculture dans le but de promouvoir les activités agricoles touristiques et de vente directe.
 
La Fermette Aux Escargots
La), la transformation dans notre laboratoire, et assurons la vente directe de nos produits à la fermette ainsi que sur les marchés fermier environnent.
 
EPLEFPA des Landes
En 2010 nous avons travaillé sur 3 thématiques : L'engraissement : nous avons comparé l'engraissement des vaches de réformes à partir d'aliment du commerce d'un côté et d'un aliment fermier à base de maïs concassé et de pois de l'autre. 40 vêlages/an 75 UGB Taux de renouvellement annuel 30% SAU 63 Ha Commercialisation en vente directe : 75% de la production Engraissement 15 vaches de réforme / an Boeuf Chalosse 50% et vente directe 50% Vente de 20 broutards mâles / an dont 1/3 en vente directe Vêlages groupés en IA CA : 360 000 euros/an Une exploitation agricole au service de la formation et du développement : Les exploitations de lycées agricoles mettent en place des systèmes d'exploitation à dimension réelle avec un objectif d'équilibre budgétaire. Les broutards mâles sont vendus une fois sevrés à 6 mois (280 à 350kg de poids vif) pour l'engraissement à l'étranger et en France ou (pour la quasi totalité) en vente directe.
 
 
EARL LESPINASSE
Produit fermier, gavage de façon artisanale au mais blanc, dans des parcs collectifs, avec une litière de paille. Vente directe aux consommateurs à la ferme et par correspondance.