Feuille

Visite de Printemps
L'apiculteur colle à l'intérieur de ceux-ci une feuille de cire gaufrée alvéolée, que les abeilles acceptent, et agrandissent pour former les gâteaux de cire avec environ 700 alvéoles au décimètre carré.
 
L'huile essentielle de lavande fine
Chaque fois que l'on effleure une fleur, que l'on écrase une feuille ou une branche,un parfum nous parvient.
 
Boeuf braisé aux oranges
) - 1 kg de pommes de terre à chair ferme (Charlotte ou similaire) - 3 oranges non traitées - 1 belle carotte - 2 gousses d'ail - 6 petites échalotes - 1 petite branche de céleri - quelques brins de persil - 2 brindilles de thym - 1 feuille de laurier - 1/4 de litre de vin blanc sec - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 25 grs de beurre - sel de Guérande - poivre du moulin Après avoir épluché la carotte la détaille là en tous petits dés, de même que le céleri, puis faire revenir le tout dans le beurre durant une douzaine de minutes à feu modéré.
 
Gros Cookie chocolat
Étalez du bout des doigts aux dimensions de votre feuille de cuisson.
 
 
Les Nuances de Cocagne
Les Nuances de Cocagne Cette gamme fait référence au mythique "Pays de Cocagne", mais également à " la Cocagne" - teinture bleue issue de la trituration de la feuille du pastel qui fit la richesse de cette région pendant plusieurs siècles.
 
Panier Mini Fruits & Legumes
Panier Mini Fruits & Legumes Composition du panier MINI livré la semaine du 21 au 26 Février 2011 : - une salade ( feuille de chêne blonde) - 0.
 
LES TISANES DU THYMERAIS
Infusions SAVEURS : - MELISSE CASSIS FEUILLE - MELISSE MENTHE BERGAMOTE - TILLEUL MENTHE Infusions BIEN ETRE.
 
Huile d'olive corse
Fruité vert (huile extraite à partir de fruits verts): elle aura des saveurs d'artichaut, de feuille, d'herbe fraîche, de pomme.
 
 
earl de chèrevie
APERITIFS Sont à base de vin dans lequel nous faisons macérer différents fruits, plantes ou épices?En 75 cl degrés avoisinant les 17°, se boit nature très frais 9 variétés : pépite : vin blanc, orange, café zazou : vin blanc, orange, genièvre bel gazou : vin blanc, feuille de cerisier Petit plus avec le foie gras lulu berlu : vin rouge, menthe, anis Petit plus avec un dessert chocolaté zoumzoum : vin blanc, rhubarbe Petit plus avec un foie gras Michna : vin rouge, feuille de noyer jak : vin rosé, acacia, pamplemousse nenette : marc de bourgogne anisé sucré Plutôt digestif avec un glaçon angèva : ratafia rosé CREMES ET L IQUEURS Pour varier de la crème de cassis, nous avons élaboré : La crème de coquelicot, de rhubarbe, de pissenlit, de pêche de vigne à la marjolaine? a boire nature avec des glaçons, avec un crèment, un champagne? Et la liqueur de Bière, réalisée à partir de la Thomas Becket (bière de Sens), à boire en fin de repas nature, glacée.