Fleur

Tournedos de canard Rossini au miel des Chefs
Parsemer de cerfeuil, saupoudrer de fleur de sel et enfin : DÉGUSTEZ.
 
Comment je suis devenu apiculteur...
Super ! Je suis heureux quand je me pose au milieu des ruchers et que je regarde les abeilles voler de fleur en fleur.
 
FLEURS DE CREPES AU FROMAGE ET AU LARD
Quand elles sont cuites, les placer dans chaque fleur de crêpes.
 
AB = Agriculture Bio ou Agro Business
Et des images comme celle d'une coccinelle, d'une fleur, d'une main tendue, etc.
 
 
Brie de Provins : Un Brie de Caractère
Sa fine croute et sa fleur blanche sont légèrement parsemées de pigments ou de stries blonds à auburn selon la saison et l'affinage.
 
Revue de Presse 2009
Médaille d'Argent Concours des Féminalise 2009 Fleur de rosé 2008 Médaille de bronze Concours des Vins de la Foire d'Avignon 2009 et Prix des Vinalies 2009 Viognier Cuvée du Champ de la Fare 2008 Recommandé par Le Guide du Routard Drôme-Ardèche depuis 2002 : « Une Cuvée des Champ de la Fare, au jaune or vif qui à l'aveugle passerait facilement pour une AOC ».
 
L'huile essentielle de lavande fine
Chaque fois que l'on effleure une fleur, que l'on écrase une feuille ou une branche,un parfum nous parvient.
 
SAUVIGNON
Commentaire de notre oenologue : Nez explosif et séduisant dominé par la pêche blanche et la fleur de genêt puis allégé par des nuances plus mentholées.
 
 
GROLLEAU GRIS
Commentaire de notre oenologue : Nez explosif et séduisant dominé par la pêche blanche et la fleur de genêt puis allégé par des nuances plus mentholées.
 
Chorey Les Beaune 2008
En blanc : or clair, le chardonnay s?exprime sur la fleur blanche, la noisette, la citronnelle.
 
Deux nouvelles boissons !
L'Ambroisie est un vin de fleurs, sublimé par les parfums épicés d'une autre fleur, le crocus sativus à safran.
 
ANGER JEAN-CHRISTOPHE
Agriculture biologique : légumes plein champ Poireaux / Oignons / Pommes de terre / Carottes / Céleri / Choux blanc, vert, rouge, fleur / Salades / Choux de Bruxelles / Panais Vente directe à la ferme sur commande par mail.
 
 
Domaine de l'Epineau - Pouilly Fumé AOC - 2010
5 à 13 % vol Caractéristiques : Remarquable expression du sauvignon, nez de fleur de cassis et de fruits exotiques, alliant fraîcheur et longueur en bouche, bon équilibre aromatique.
 
Prémices - Coteaux du Giennois AOC - Blanc 2010
5 % vol Caractéristiques : Remarquable expression du sauvignon, nez de fleur de cassis et de fruits exotiques, alliant fraîcheur et longueur en bouche, bon équilibre aromatique.
 
Vin blanc sec - Corbières 2010
Cépages : 80% Maccabeu (fruité, fraîcheur, parfum floral, nervosité) 20% Grenache Blanc (souplesse, finesse) Dégustation : Robe : Couleur limpide et franche, or blanc, lumineux (un léger dépôt de cristaux en fond de bouteille est tout à fait naturel : il s'agit de l'acide tartrique, contenu dans les baies de raisin, très peu soluble, qui s'est créé durant l'hiver) Nez : Particulièrement agréable et complexe; arômes floraux (acacia, aubépine, fleur de sureau, buis) et fruités (poire, agrumes, coing et abricot sec), amande, légèrement muscaté, séduisante pointe minérale, élégant et riche Bouche : Sec.
 
Pierre OUDOT
En Octobre, portes ouvertes pour voir la safranière en fleur: c'est un spectacle ! Venez faire vous même votre safran : vendu frais à 3 Euro le Gr, sauf le dimanche à 2 Euro le Gr.
 
 
DOMAINE ALAIN DUMARCHER
Notre caveau Le Clos de Prime vous accueille tous les jours sauf le Mercredi pour une dégustation découverte de nos vins de Garrigue Le Petit Cade, La Fleur des Buis, IGP Coteaux de l'Ardèche et AOC Vivarais (Viognier, Syrah, Chardonnay, Cabernet sauvignon etc.
 
Fleur de Rosé 2010
Fleur de Rosé 2010 Une couleur rose pastel, de la douceur c'est l'assemblage de la Clairette rose, du Cinsault et du Carignan.