Fleurs

Les Charmasson, les pieds dans le terroir et la tête dans les étoiles
En suivant la position des constellations et de la lune poursuivent-ils, il y a des jours propices pour s'occuper des feuilles, des fruits, des fleurs et des racines. Par exemple, il faut ébourgeonner quand le calendrier donne les jours fruits ou fleurs.
 
Interview de M. Jean-Noël Pelette de la ferme "SAFRAN DE BORDEAUX"
Le plus souvent ce sont des coeurs de fleurs ou les brindilles végétales teintes aux épices, curcuma ou curry, selon la région d'achat.
 
La gamme de vins
Tendre et puissant, il offre une gamme aromatique très expressive dès la première année, est essentiellement fruitée, agrumes (pamplemousse), fruit de la passion, et florale (pétales de roses, fleurs blanches).
 
Le développement durable à la miellerie du Gatinais
Nos abeilles ont la chance d'avoir accès à une diversité de fleurs qu'elles trouvent dans la nature, nécessaire à leur bon développement.
 
 
DECOUVERTE de l'OR ROUGE
C'est la combinaison de mes lectures d'enfance d'une part, narrant les folles épopées de grands explorateurs intrépides, qui traversaient mers et océans sur des coquilles de noix pour aller chercher en terres inconnues les essences rares et précieuses, et mes hasardeux voyages d'autre part, que m'est venu cette passion pour les fleurs et les plantes aromatiques.
 
Le Jardin
Ils ravissaient le palais et donnaient force et vitalité à ses heureux propriétaires ! Nos grands-mères les associaient tout naturellement avec LES PLANTES AROMATIQUES et MEDICINALES, à l'origine de remèdes extraordinaires, parant ainsi leur jardin de mille senteurs, mille fleurs, mille insectes.
 
Visite de la ferme
Suivi de la dégustation des produits de la ferme : terrine de pintade à la cannelle, boutons floraux de pissenlit, gelée de coquelicot, liqueur de rhubarbe, apéritif a base de fleurs d'acacia.
 
L'huile essentielle de lavande fine
Ces substances sont présentes dans la plante sous forme de microscopiques gouttelettes qui se trouvent selon les plantes dans les feuilles (menthe), les fleurs (le jasmin), la peau des fruits (les agrumes), les racines (l'iris), le bois (le santal).
 
 
Savigny Les Beaune 2007
Savigny Les Beaune 2007 Le rouge a une tres belle robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat, puis un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violettes).
 
Savigny Les Beaune 1er Cru: Les Narbantons 2009
Savigny Les Beaune 1er Cru: Les Narbantons 2009 Le rouge porte une belle robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat, puis un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violettes).
 
Deux nouvelles boissons !
L'Ambroisie est un vin de fleurs, sublimé par les parfums épicés d'une autre fleur, le crocus sativus à safran. Cette quintessence de fleurs se déguste très fraîche, pour vous laisser en bouche une onctuosité florale inoubliable.
 
Miel de Toutes Fleurs
Miel de Toutes Fleurs Miel très parfumé, légèrement corsé.
 
 
Miel de Toutes Fleurs
Miel de Toutes Fleurs Miel très parfumé, légèrement corsé.
 
MIEL DE TOUTES FLEURS
MIEL DE TOUTES FLEURS Miel très parfumé, légèrement corsé.
 
Gewurztraminer
Il développe des riches arômes de fruits, de fleurs et d'épices.
 
POUILLY-FUISSE Tradition 2009
Nez minéral, enrichi de notes de citron mûr et de fleurs capiteuses.
 
 
CONFITURES & GELEES
Nos gelées : Cassis, Coing, Fleurs d'Acacia, Fleurs de Sureau, Groseilles, Nèfles, Pastèque, Pomme, Sureau noir.
 
Miel toutes fleurs
Miel toutes fleurs Miel toutes fleurs de la Ferme du Pescher Ce miel est récolté sur le territoire du Parc Naturel Régional du Vercors.
 
Henri l'Epine - CUEILLETTE DE CAILLAN
D'avril à octobre, FRUITS, FLEURS et LEGUMES DE SAISON à CUEILLIR SUR LE CHAMP ! Nous cultivons pour vous. LA DIVERSITE ET LA QUALITE Plus de cinquante fruits, fleurs et légumes à cueillir au fil des jours, d'une fraîcheur inégalable préservant au maximum vitamines et minéraux, et goût véritable.
 
LES TISANES DU THYMERAIS
LES FLEURS QUE L'ON CUISINE : Mauves, bourrache, calendula pour salades, riz, gâteaux.
 
 
Miel de Paris, récolte d'Eté de Ménilmontant
Miel de Paris, récolte d'Eté de Ménilmontant Aspect : Liquide Goût : Doux, mentholé citronné Région : Paris Miel de fleurs. Butiné principalement sur les fleurs de tilleul et plantes de parcs et jardins.
 
Miel de Paris, récolte de Place des Fêtes
Miel de Paris, récolte de Place des Fêtes Miel de fleurs. Butiné principalement sur les fleurs de tilleul, acacia, marronnier, fleurs de parcs et jardins.
 
Horn
Fleurs comestibles, Tomates anciennes, Plants et Paniers de saison pour la filièere maraîchage de la Ferme.
 
Miel de Chataîgner
Les fleurs de châtaigner vous délivreront tous leurs secrets à chaque dégustation.
 
 
EARL Les Jardins de Chartres
De l'autre nous avons une Cueillette en libre service de fruits fleurs et légumes ouvert d'avril à novembre ou nous cultivons plus de 40 productions différentes.
 
CHIGNIN
Caractéristiques : Le CHIGNIN, issu du cépage typiquement savoyard le Jacquère, est un vin blanc sec, gouleyant, légèrement perlant , à la robe jaune pâle et brillante alliant des saveurs de fruits comme la pomme et des parfums de fleurs blanches comme l'acacia, noisette.