Aromatique

Dégustation Macon Chaintré 2009
Son caractère polyvalent, sa rondeur, sa suavité et sa complexité aromatique, en fait un vin très facile à associer, car il est d'un équilibre très complet.
 
Interview de M. l'Amouller Michel de la ferme "EARL VIGNOBLES L'AMOULLER"
Cet équilibre fragile augmentera le potentiel aromatique de nos vins en concentrant les tanins les plus aromatiques dans nos baies et donc dans le vin.
 
La gamme de vins
Tendre et puissant, il offre une gamme aromatique très expressive dès la première année, est essentiellement fruitée, agrumes (pamplemousse), fruit de la passion, et florale (pétales de roses, fleurs blanches).
 
CHARDONNAY
CHARDONNAY Ce vin blanc, élégant et aromatique flatte le palais, il se sert frais (entre 8 et 9 °) ; il est conseillé pour s'associer aux plats tels que fruits de mer, poissons, saumon fumé.
 
 
Anjou rouge élevé en fût de chêne
Anjou rouge élevé en fût de chêne Ce vin plus robuste, nous offre une complexité aromatique importante dûe à son vieillissement en barrique de 12 mois.
 
Gewurztraminer
Le Gewurztraminer se caractérise par une palette aromatique intense, riche et exubérante.
 
MACON CHAINTRE
Son caractère polyvalent, sa rondeur, sa suavité et sa complexité aromatique, en fait un vin très facile à associer, car il est d'un équilibre très complet. Provenant d'un sol argilo-calcaire, ce très beau Mâcon-Chaintré 2009 est très aromatique avec ses notes de fruits blancs, de fruits exotiques et d'agrumes.
 
POUILLY-VINZELLES
POUILLY-VINZELLES CARACTERE DU VIN De couleur jaune clair, ce Pouilly-Vinzelles 2009 possède un nez très aromatique et intense aux senteurs de pêche blanche et de figue.
 
 
Marc de Bourgogne
Marc de Bourgogne Alcool puissant, très aromatique et typé, issu de la distillation de marc de raisins fermentés.
 
Anjou Blanc
Frais et aromatique, il est floral et printanier.
 
L'Epineau - Coteaux du Giennois AOC - Rosé 2010
5 % vol Caractéristiques : Sa couleur, sa finesse aromatique le font entrer sans complexe parmi les plus grands vins rosés.
 
Domaine de l'Epineau - Pouilly Fumé AOC - 2010
5 à 13 % vol Caractéristiques : Remarquable expression du sauvignon, nez de fleur de cassis et de fruits exotiques, alliant fraîcheur et longueur en bouche, bon équilibre aromatique.
 
 
Prémices - Coteaux du Giennois AOC - Blanc 2010
5 % vol Caractéristiques : Remarquable expression du sauvignon, nez de fleur de cassis et de fruits exotiques, alliant fraîcheur et longueur en bouche, bon équilibre aromatique.
 
Vin blanc sec - Corbières 2010
Finale très aromatique (pêche blanche, fruits exotiques, pomme verte).
 
Vin rosé corbières 2010
Dégustation : Robe : Plutôt soutenue, rose brillant, limpide et cristallin Nez : Complexe, intense et agréable, floral (violette, pétales de roses), fruits rouges (framboise, cerise, groseille), litchi Bouche : Attaque flatteuse, très aromatique, harmonieuse et équilibrée sur une trame de tanins soyeux et fins, ample et gras, vivacité un peu acidulée, fraîcheur fruitée assouplie sur une bonne longueur, finale flatteuse sur les fruits rouges et noirs à noyaux.
 
Le Rosé de Saint Jean - Vin de France
D'une belle couleur rose, ce vin saura vous séduire par son équilibre aromatique, son fruité et sa fraîcheur.
 
 
Magnum Cuvée Carte d'Or
Très belle palette aromatique.
 
Cuvée Carte d'Or
Très belle palette aromatique.
 
Orchidée (Anjou blanc sec)
Vin sec, fruité, frais et d´une étonnante finesse aromatique.