Fruits Bio

Fruits Bio

AB = Agriculture Bio ou Agro Business
Ces derniers étaient les premiers à critiquer la bio en disant que c'était l'arnaque du siècle, et maintenant ce sont les mêmes qui produisent des fruits bio à pas cher, en prenant nos consommateurs pour des imbéciles. Ces fruits bio seront essentiellement destinés aux grandes surfaces et aux collectivités locales (cantines scolaires, centres aérés, résidences pour personnes âgées. A quand sur nos étals des pommes bio calibrées, de la même coloration, avec un sticker/fruits, filmées sous plastique et en barquette 6 fruits ! Pour berner le client, rien de plus facile que de se donner une belle image en utilisant la naïveté et l'innocence de l'enfance ; je pense notamment à une pomme qui utilise comme logo une « petite fille ».
 
La ronde des logo
C'est en tant que producteur mais aussi comme technicien arbo, que je vais essayer de vous éclairer en vous parlant des fruits bio que l'on trouvera bientôt et de plus en plus dans nos assiettes. Installé depuis 2003 en Arboriculteur Biologique sur un verger déjà en bio depuis plus de 10 ans, seul producteur de fruits bio de la région, j'avais le sentiment d'être au départ un peu « l'unique » et l'écolo que tous les arboriculteurs regardaient en rigolant. Sachez également que malgré leur autorisation, de nombreux produits sont nocifs pour la santé humaine et font mourir un grand nombre d'auxiliaires utiles aux cultures ; heureusement que la roténone vient d'être retirée ! Il est évident qu'en densifiant les populations, les arbres seront plus sensibles aux facteurs extérieurs et comme la production de fruits est très technique, ces traitements sont quasi obligatoires.
 
Interview de M. Jean François Gautheron de la ferme "GAUTHERON"
Le bio en légumes et fruits c'est très bien mais pour la viande bovine je trouve le surcoût énorme car les particuliers ont souvent un budget restreint.
 
Interview de M. Benoît Piron de la ferme "EARL LES VERGERS DE PIROUETTE"
Étant donné toutes les variétés présentes sur votre exploitation, est vous en mesure de produire toute l'année des fruits ? comment organisez vous votre production ? Mon but est de produire des fruits une partie de l'année mais surtout pour étaler et respecter les saisons. Je ne regrette en rien d'être connu car j'y écoule mes fruits rapidement mais ma frustration est surtout celle de refuser des clients car la demande est nettement supérieure à l'offre. Vos produits sont issus d'une méthode de production BIO (Agriculture biologique), pouvez vous nous dire ce qui vous a poussé à aller dans ce sens ? Je suis déjà en "BioCohérence" : nouveau logo de la FNAB créé depuis Juillet 2010.
 
 
La Grange aux Confitures
De mes bassines à vos tartines ! Des fruits soit Bio soit issus d'agriculture raisonnée, la plupart venant de ma région le Sud-Ouest, du sucre de canne, un chaudron de cuivre et au final 40 confitures !!.
 
SCS le plein de nature
Nous commercialisons des paniers de fruits et légumes bio aux particuliers et aux entreprises. Nous sommes avant tous des producteurs de légumes bio, la société bioleyre à liposthey et nous collaborons avec d'autres agriculture pour les fruits et autres.
 
Jean Pierre Martin
Fruits et légumes, porc, agneau, volailles, épicerie, pain, boissons, produits laitiers et fromages. Nous sommes en conversion bio, et fabriquons également des confitures insolites. Nous proposons également une large gamme de produits de 18 autres producteurs bio locaux.
 
Panier SOLEIL FRUITS
Panier SOLEIL FRUITS omposition du panier de jus de fruits et autres délices fruités artisanaux - 1 l de jus de pommes cerise d'Ardèche - 1 l de nectar d'abricots d'Ardèche - des cerises BIO au sirop de la Drôme - des abricots BIO au sirop de la Drôme - une compote de pêches de la Drôme - un dessert de rhubarbe de Vancia ( de notre champ !) Le panier de douceurs prêtes à consommer d'origine locale ! Des produits qui nous rappellent les beaux jours d'été ! Ils sont tous fabriqués artisanalement à partir de fruits cultivés près de chez nous.
 
 
Panier FRUITS
Panier FRUITS Composition du panier tout FRUITS livré la semaine du 21 au 26 Février 2011 : - 6 kiwis de l'Ardèche - 1 kg de poires - 1. 2 kg de pommes - des pêches BIO au sirop de la Drôme ( conserve artisanale confectionnée par un collègue sur son exploitation).