Gâteaux

Vin doux Rivesaltes Grenache
Vieillissement à votre gré durant plusieurs années Température de service : Entre 7°C et 8°C ou à une température de 12° pour mieux profiter des arômes, selon les goûts Alliances gastronomiques : Fromages bleus et persillés (ex : Roquefort), foie gras, charcuteries, ?tapas?, melon, recettes ?sucré-salé? (ex : Canard aux pêches), soupe de fruits rouges, gâteaux secs, fin de repas accompagné d'un cigare Poids : 1.
 
AU COEUR DES MIELS
Je vous propose un miel sauvage savoureux, des gâteaux de miel ou brèches, de la propolis.
 
Vin Paillé
Ce nectar accompagne des plats nobles tel que le fois gras, les fromages: Rocamadour, Bleu, Roquefort, Cantal, mais aussi les desserts sucrés comme les tartes, les beignets (peds de none) les gâteaux aux noix et au chocolat.
 
LES TISANES DU THYMERAIS
LES FLEURS QUE L'ON CUISINE : Mauves, bourrache, calendula pour salades, riz, gâteaux.
 
 
La Grange aux Oies
A 150m de l'Eglise de Collonges la Rouge, production de noix, variété "Marbot", cultivées sans engrais ni traitement, garanties sans chlore ni souffre: à partir de ces noix de première qualité, nous vous proposons huile, moutardes, confitures, gâteaux, friandises, pique-niques fermiers.