Gourmand

Interview de M. Joseph Fetiveau
Quelles sont dans les grandes lignes vos méthodes ? Les légumineuses captent l'azote pour les autres plantes, pourquoi utiliser des engrais azotés de synthèse gourmand en énergie ? Les bovins (entre autres) sont des herbivores (ruminants), l'herbe pâturée ou en foin leur suffit, alors pourquoi cultiver pour eux des céréales ? (avec la longue liste des intrants).
 
GAMAY ROSE
En bouche, l'attaque onctueuse et ses notes de pêche blanche se prolongent en un final gourmand et acidulé sur des notes de rose et de citron confit.
 
GAMAY ROUGE
Bouche gaie aux tanins souples qui bénéficie d'un joli volume légèrement fumé pour s'achever sur le gourmand de la soupe de fruits rouges et la fraîcheur discrète de la menthe.
 
GROS PLANT SUR LIE
Bouche à l'attaque souple agrémentée d'un léger perlant qui laisse place à une évolution constante ; les arômes de poires et de zeste d'agrumes nous donnent un final gourmand avec beaucoup de persistance.
 
 
VENTE DIRECTE Viande Boeuf et Veau Rosée
2 colis au choix en Veau Rosée:colis Traditionnel ou colis Gourmand.
 
Colis Veau Rosée par 6kg
Ils sont nourris 100% naturel (herbe ,céréale garantie sans OGM,et graine de Lin naturellement riche en oméga 3) Notre viande vous est livrée tranchée et conditionnée sous vide (300gr environ) en colis de 6 kg Au choix colis Traditionnel ou colis Gourmand Venez découvrir notre site pour voir le détail des colis.
 
Rencontres Rosé 2009
Dominé par un bouquet de fruits rouges, il se révèle en bouche très gourmand sur des arômes de fruits frais.
 
Le gourmand
Le gourmand C'est un fromage de type lactique, vous pouvez le trouvez dans de different type d'affinage : - le frais salé blanc ou bien taper de cendre -le moelleux " demi frais à linterieur et légèrement cremeux sur l'exteireur" -le demi-sec "la pâte est plus ferme et le gout plus relevé".