Livraison Bio

Livraison Bio

Interview de M. Joseph Fetiveau
Quel est aujourd'hui, sur un plan géographique, l'étendue de votre notoriété ? La livraison des colis (5 ou 10 kg) s'effectue avec un camion frigo sur 2 jours sur les départements 44-85 (60%), 49 (30%) et dans le 79. Vos produits sont issus d'une méthode de production BIO (Agriculture biologique), pouvez vous nous dire ce qui vous a poussé à aller dans ce sens ? C'est facile mais très long de dire pourquoi le bio et encore plus de l'écrire, mais je peux donner les grandes lignes suite aux questions.
 
Interview de M. Jean François Gautheron de la ferme "GAUTHERON"
- IDF Paris 40% de mes livraisons - Sud Est 15% - Rhône Alpes haute savoie 15% - Nord 5% - Alsace 10 % - Bourguogne 10% Le reste en divers selon passage de livraison. Le bio en légumes et fruits c'est très bien mais pour la viande bovine je trouve le surcoût énorme car les particuliers ont souvent un budget restreint.