Pain

CHARENTE ESCARGOTS QUI SOMMES NOUS ?
Nous avons également une salle de restaurant ou nous recevons sur réservation 1 soirée par semaine des convives qui peuvent choisir le menu escargots avec des Escargots à la Charentaise à volonté pour 18,90 ? tout compris de l'appéritif au déssert (vin et pain compris).
 
Pain d'épices de la Vallée heureuse
Ce pain d'épices est délicieux fait avec du miel de châtaignier.
 
MARCHE DE PRODUCTEURS SUR LA FERME
Vous y trouverez à coté de nos fromages de chèvres: des fruits et légumes, de la charcuterie et de la viande de porc au détail, du lait et des fromages de vache, des oeufs et de la volaille, des colis de viande d'agneau, de boeuf ou de veau, du pain de notre paysan boulanger, de la bière.
 
MECHOUI D'AGNEAU A LA FERME DU FORSDOFF
ÉVÉNEMENT : PRINTEMPS BIO Dimanche 22 mai 2011 à partir de 12h30 MENU MÉCHOUI Adultes : 18 € - Enfants (- 12 ans) : 9 € Crudités Méchoui d'agneau et mogettes Gâteau vin blanc et oeufs au lait au caramel au beurre salé Pain et café * Option.
 
 
La petite histoire du miel
On l'appelle " l'arbre d'or " ou " l'arbre à pain ".
 
Journée "Portes Ouvertes" le 6 juin 2010
Marché fermier bio (fromage, pain, vin, confiture.
 
Cabernet rouge
Accords mets et vins : viandes rouges, gibiers, grillades, fromages variés, commentaire de notre oenologue : Nez intense tout d'abord épicé où le paprika s'ouvre sur des arômes torréfiés de café et de pain grillé puis sur des notes de noyau.
 
Chorey Les Beaune 2008
Plus âgés, les vins évoluent sur la confiture de fraise, le pain d'épice, l'animal et le cuir.
 
 
Les Ruches De Wailly
Apiculteur producteur de miel, de pollen, de produits à la propolis, de confitures, de pain d'épices, de bougies, de vinaigre.
 
Farine de petit épeautre
Nous en faisons une farine compléte qui s'utilise aussi bien pour le pain que pour les biscuits et crepes.
 
Brouilly fut de chêne 2009
Son nez puissant et franc, est marqué par des caractères de torréfaction de pain grillé et de fruits noirs (mûres).
 
Foie-gras de canard entier
Le servir accompagné de pain de campagne grillé ou non, ou bien de pain aux figues.
 
 
Jean Pierre Martin
Fruits et légumes, porc, agneau, volailles, épicerie, pain, boissons, produits laitiers et fromages.
 
un apiculteur près de chez vous
Je ne vends que du miel français et des produits de la ruche français : pollen, propolis, gelée royale française, vinaigre de miel, pain d'épices, bougies à la cire d'abeille.
 
crottin
Crottin notre crottin made in vierzon à savourer frais, demi sec ou bien affiné à cuisiner chaud sur un toast de pain de campagne et pur les connaisseurs le crottin "au pot" recette berrichonne.
 
Bloc de Foie gras
Le bloc a une texture plus onctueuse, il se tranche plus aisaimant, idéal pour tartiner sur des toasts ou du pain grillé.
 
 
le pain de Aubes
Le pain de Aubes Fabriqué avec de la farine bise type 80 moulue à la meule de pierre, de l'eau de source et du sel gris d'atlantique, sans ajout de levure, façonné à la main et cuit au feu de bois dans le four de la ferme.
 
Les Aubes
Vente d'agneaux, pain au levain.
 
TERRINE ESCARGOTSAU COGNAC FINE CHAMPAGNE
Un bon pain de campagne est conseillé !! légèrement passé au grill sur lequel vous Ce produit garantira un effet de surprise pour vos invités qui seront ravi et leurs papilles également !!.