Pommes Gras

Pommes Gras

Foire aux pommes et aux vins les 26 et 27 novembre
Comme chaque année, nous organisons une foire aux pommes et aux vins, à la maison, 27 rue de la grande fontaine à Fougères de Béceleuf, le samedi 26 et dimanche 27 novembre (voir PUB jointe). Présence également de producteurs locaux (huîtres, foie gras, gâteaux, Olives, viandes de boeuf, veau, porc et lapins.
 
Foire aux pommes et aux vins 24 et 25 Novembre
Bonjour Comme chaque année, nous organisons une foire aux pommes et aux vins, à la maison, 27 rue de la grande fontaine à Fougères de Béceleuf, le samedi 24 et dimanche 25 novembre. Présence également de producteurs locaux (huîtres, foie gras, fromages fermiers, gâteaux, viandes de boeuf, veau, porc, agneau, volailles et lapins.
 
Les Gentilles Pierres
Un apport de Mauzac, cépage local, apporte des notes de pommes vertes et poires aux parfums d'agrumes et de buis du Sauvignon. Vin riche et complexe, aux arômes de pommes, coing, miel, il en est produit seulement quelques centaines de bouteilles. Un vin exquis pour le foie gras, les fromages bleus, tartes aux fruits, crumble pies ou en apéritif.
 
Canard - Foie Gras - Confits
50 Euro Terrine de canard aux pommes : 140 g Composition : canard 50%, porc, pommes 10%, oignons, oeufs, farine, sel, poivre, épices Tarif : 3. Canard - Foie Gras - Confits Foie Gras entier : 170 g Composition : Foie gras de canard, sel, poivre Tarif :20. 40 Euro Foie Gras entier : 300 g Composition : foie gras de canard, sel, poivre Tarif : 35.
 
 
Cous farcis ;Magrets fourrés
Boîte de 550g Prix: 13,00 euros A consommer en entrée sur un lit de salade verte des tomates cerises des pommes coupées en lamelle et des fruits secs. Boîte de 550g Prix: 17,00 euros A consommer en entrée froid ou légèrement tièdi sur un lit de salade,des tomates cerise,des pommes coupées en lamelle et des fruits secs. Prix: 9,00 euros Cou farci au foie gras Peau de cou de canard farci avec de la viande de canard et de porc et 30% de foie gras.