Poulet Sel

Poulet Sel

Poulet au citron
POULET AUX CITRONS 4 personnes - 1 poulet 1,5 kg - 2 citrons coupés en 8 - 4 gousses d'ail - 3 brins de romarin - 2 c. d'huile d'olive - Sel - Poivre - Salade de roquette - De l'aïoli 1.
 
poulet marengo
POULET MARENGO o2cl huile o30 g beurre o40 g farine oPersil o2 dl bouillon o2 dl vin blanc o200g champignon o50g purée tomate o30 g échalote oThym laurier oSel poivre Couper le poulet cru Faire chauffer l'huile et le beurre et y mettre les morceaux de poulet à dorer.
 
Poulets - Pintades
Poulets - Pintades Coq au vin (3 parts) : 750 g Composition : poulet (3 morceaux ), vin rouge10%, fond de sauce de canard, oignon, champignons de paris, cognac, sel, poivre, aromates Tarif : 11. 20 Euro Confit de poulet (3 parts) : 630 g Composition : poulet (3 morceaux), graisse de canard, sel, poivre, épices Tarif : 8.