Productions

FRAICH 'ECHO EN DIRECT DE CHEZ NOUS ! Janvier 2012
Un résultat du dernier recensement, juste publié, a retenu notre attention : notre région est la première région de France pour le nombre d'exploitations commercialisant leurs produits en circuits courts et pour la diversité de ses productions.
 
Le Guide des Produits du Terroir Nord Deux-Sèvres
Édité par le Pays du Bocage Bressuirais et le Pays Thouarsais, le Guide des Produits du Terroir Nord Deux-Sèvres se veut un document pratique pour valoriser les productions locales et encourager la vente directe. Désormais habituées à collaborer sur des projets à l'échelle du nord du département, les deux collectivités ont recensé 75 producteurs, leurs différentes productions, mais également les lieux de vente, les réseaux de producteurs, les labels, les marchés. Les productions agricoles des deux territoires étant complémentaires, elles permettent d'offrir un large choix de produits locaux.
 
AB = Agriculture Bio ou Agro Business
Le marketing et le manque de transparence à l'égard des consommateurs sur nos méthodes de productions nous fait perdre leur confiance. En contribuant à l'augmentation de ces productions de fruits bio industriels, ces organismes collaborent directement avec cette agriculture du Biobusiness. Soyons responsable par le coeur et non par intérêt? En conclusion, pour guider au mieux nos consommateurs, je leur conseille d'abord de se tourner vers des productions locales comme la vente directe à la ferme, les marchés de producteurs, les AMAP, etc.
 
La ronde des logo
Pour cela, ils se regroupent auprès de centres techniques de productions et plantent des hectares de vergers bio intensifs.
 
 
Interview de M. Benoît Piron de la ferme "EARL LES VERGERS DE PIROUETTE"
Suite à cela mon verger s'est agrandi et les arbres sont de plus en plus productifs : J'ai plus de clients en ventes directes mais le % de vente a baissé puisque j'ai beaucoup plus de productions.
 
Et le bilan carbone ?
Le bilan carbone des productions locales n'en est pas moins épargné.
 
LES HELICICULTEURS??OUI ILS EXISTENT
Ce savoir faire différencie leurs productions d'escargots des escargots qui arrivent par l'import des Pays de l'Est ou d'ailleurs avec tous les problèmes de radioactivité, d'hygiène douteux, de qualité organoleptique désolante, ET oui, l'escargot joue les indics, il accumule tous les étaux lourds, la radioactivité et ne rejette pas toutes ces substances qu'il à assimilées par le pieds qui lui sert à ramper, c'est son moyen de locomotion.
 
EARL Le jardin du papet
Je propose chaque lundi sur la ferme un panier de légumes frais bio issu des productions de la ferme.
 
 
gite d'étape Lachamp de Merle
Petits fruits, châtaignes pour les productions principales et du maraîchage aussi pour cuisiner et servir sur place des légumes savoureux et très variés. Les productions sont en majeure partie transformées sur place, ce sont des confitures bien sûr mais aussi des chutneys, de la farine et du boulgour de châtaignes, des châtaignes sèches.
 
EPLEFPA des Landes
Ces productions sont réalisées dans des conditions optimales de qualité : alimentation sans OGM à partir des fourrages et céréales de l'exploitation, élevage bovin à l'herbe, parcelles en zone natura 2000. Historiquement, l'exploitation du lycée agricole de Dax a connu plusieurs productions : à ses débuts ovins viande, puis canards gras, poulets, et maintenant bovins viande.
 
Henri l'Epine - CUEILLETTE DE CAILLAN
LE TERROIR ET L'AUTHENTICITE Des productions adaptées à notre climat, poussées en pleine terre au rythme naturel des saisons et mûries au soleil.
 
earl bach
Fr cela vous permettra de voir notre gamme de fromage ainsi que nos moyens de productions.
 
 
EARL des Plantas Terres d'émotions
Les quantités sont faibles mais suive le rythme des saisons et productions.
 
Horn
PRODUCTIONS de SEMENCES rares, PLANTS, HUILES ESSENTIELLES en PPAM, EAUX FLORALES, HUILES VEGETALES ( en plantes à parfums aromatiques et médicinales) issues de l'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
 
EARL Les Jardins de Chartres
De l'autre nous avons une Cueillette en libre service de fruits fleurs et légumes ouvert d'avril à novembre ou nous cultivons plus de 40 productions différentes.