Produits Domaine

Produits Domaine

Les Charmasson, les pieds dans le terroir et la tête dans les étoiles
Au domaine Balazu des Vaussières à Tavel, Nadia et Christian ont décidés de ne plus contraindre la nature ni de forcer les rendements à grand renfort d'engrais et autres pesticides, appelés aujourd'hui produits phytosanitaires.
 
L'oliveraie
Nous pratiquons par conséquent une culture sans produits chimiques, sans insecticides et sans engrais autres que naturels et conformes au cahier des charges de l'agriculture biologique. Niché au coeur du Parc Naturel du Luberon, le domaine se trouve dans la zone d'appellation d'Origine Contrôlée " Huile d'olive de Provence " gage de traçabilité, de contrôle, de savoir faire et de valorisation du terroir. L'ensemble du domaine est, par ailleurs, en cours de conversion à l'agriculture biologique.
 
Domaine Passion d'une Femme en Drôme Provençale
Une touche de féminité et de sensibilité apporte une originalité à l'exploitation, et à mes produits. Mon Domaine "Passion d'une Femme" est un petit domaine de la Drôme provençale, dans le petit village de la Roche Saint Secret-Béconne au pied du massif de la Lance (1300 m), commencement des Préalpes. Le Domaine est entouré de lavande, de vignes, d'arbres fruitiers, et de chênes truffiers, ce qui donne une savoureuse palette de senteurs et de couleurs changeantes au fil des saisons.
 
Portes Ouvertes et Dégustation de chablis
Nous vous accueillerons le samedi après-midi (dès 14h) et le dimanche toute la journée (de 10h à 18h) pour vous faire découvrir notre élevage de porcs noirs gascons en plein air, nos volailles et moutons, nos chambres d'hôtes, notre ferme-auberge, notre conserverie et notre nouvelle salle champêtre ! Vous pourrez déguster nos produits (grillons de porc noir, pâté de foie de volailles au cognac, rillettes de canard, etc. Le dimanche, toute l'équipe de la Ferme du Puy d'Anché vous accueillera pour un déjeuner champêtre au cours duquel vous dégusterez nos produits (sur réservation - 05 49 07 90 69). ) mais aussi les chablis et chablis 1er cru du Domaine de la Meulière, vignerons à Fleys (89) qui seront présents tout le week-end.
 
 
La table
Chevreau grillé ou lapin feront partie du menu, ainsi que les fromages produits sur le domaine.
 
LA CHARTE DU VIGNERON INDEPENDANT
Ce vigneron : - respecte son terroir, - travaille sa vigne, - récolte son raisin, - vinifie et élève son vin, - met en bouteille sa production dans sa cave, - commercialise ses produits, - se perfectionne dans le respect de la tradition, - accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter - le fruit de son travail et de sa culture. Au Domaine de La Pierre-Blanche, nous nous efforçons de tout mettre en oeuvre pour respecter au mieux cette chartre qui nous tient à coeur.
 
Un crédo à la Ferme des Aubes, rester à l'écoute de la nature...
C'est une agriculture extensive, en harmonie avec la nature, préservant la qualité des sols, de l'eau et de l'air, protégeant la biodiversité, concourant au bien-être économique et social de tous et garantissant des produits agricoles sains et de première qualité. C'est un domaine préservé de 40 ha dans son écrin de bois et prairies vallonnées au centre d'un environnement de moyenne montagne entre 400 et 450 m d'altitude.
 
Les fromages de Sylvie
Sur l'exploitation nous avons aussi une cabane à insectes, fabriquée avec des produits de récupération, et tout un espace vert à entretenir, nous y avons donc installé une mère mouton et son petit. Pro-actifs dans le domaine de la communication, c'est avec un certain enthousiasme qu'ils se sont confiés à nos caméras afin de faire connaître leur exploitation mais aussi partager avec le plus grand nombre leur quotidien.
 
 
vignoble EPIARD
Vigneron Indépendant, nous sommes fiers de notre métier et travaillons notre sol, récoltons les raisins, vinifions, conditionons, et commercialisons nos produits ; c'est avec plaisir que nous vous accueillerons du lundi au vendredi de 9h à 12 h et de 14h15 à 18h30 et le samedi matin de 9 h à 12 h. pro Dans l'attente de vous accueillir au Domaine familiale.
 
Viande de boeuf bio en AOC Maine-Anjou
Nos animaux sont nés et élevés à la ferme et nourris uniquement avec les produits de l'exploitation, principalement à l'herbe. L'exploitation en polyculture-élevage se trouve sitée près du halage de la rivière la Mayenne, entre les 2 départements de la Mayenne et du Maine-et-Loire, sur les communes touristiques de Ménil et La Jaille-Yvon, proche du Domaine des Rues de Chenillé-Changé berceau de cette race bovine.
 
EARL AUDRAIN PERE ET FILS
Je vous invite à le visiter et à la dégustation des produits. Le domaine Bel Air produit des Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, des vins de Pays (Pinot Gris, Merlot rosé et Sauvignon) et une méthode traditionnelle. Nos ventes sont essentiellement aux particuliers dans le caveau du domaine ouvert tous les jours sauf dimanche et jours férié.
 
EARL PASSION d'UNE FEMME
Que des produits de la ferme aux mille arômes et saveurs qui vont ravir vos papilles. Audrey Ou se retrouver? - Dimanche 13 Février 2011 "L'Omelette aux Truffes" à St Paul 3 chateaux Rejoignez nous pour déguster de nombreux produits du terroir toute la journée!! - Du Vendredi 11 au Dimanche 13 Mars 2011 Salon du Lion's Club à Montélimar - Le Samedi 23 et le Dimanche 24 Avril 2011 Week-end de ferme en ferme, venez visitez le domaine, découvrir l'exploitation et déguster les nombreux produits.
 
 
EARL des Plantas Terres d'émotions
Notre exploitation produit une large gamme de produits de la ferme. Fruits, légumes, vins, charcuterie, agneau en caissette, truffes, lavande autant de produits de notre ferme a venir découvrir. Le domaine est à taille humaine, 5 hectares de vignes seulement.
 
GAEC LEMOINE
Tous les vins produits par Alain et Gilles Lemoine sont élaborés à la propriété avec une attention particulière, et le souci de restituer la noblesse des cépages et de leur donner une authenticité unique. L'exploitation familiale du Domaine de la Gachère est implantée dans la région délimitée du Val de Loire, à 50 km au sud d'Angers et à 45 km de Saumur.
 
CHATEAU GARREAU SCEA
Autres produits : Floc de Gascogne. Depuis le 19ème s, notre Armagnac, dont la finesse et la complexité ont fait le succès, est produit, distillé et mis en bouteille sur le domaine.