Provence

Le Domaine Grand Guilhem
12 hectares de vignes en coteaux travaillées en agriculture biologique (label de certification ECOCERT), toutes en AOC : Fitou, Corbières (Blanc et Rosé), Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes ; piscine dans parc arboré (cyprès de Provence, pins d'Alep, palmiers) pour la partie Chambres d'Hôtes et autre piscine privative pour le Grand Gîte, spa (jacuzzi) pour le Petit Gîte ; caveau de dégustation des vins du domaine avec possibilité d'initiation à la dégustation des vins pour des individuels ou de petits groupes.
 
L'oliveraie
Niché au coeur du Parc Naturel du Luberon, le domaine se trouve dans la zone d'appellation d'Origine Contrôlée " Huile d'olive de Provence " gage de traçabilité, de contrôle, de savoir faire et de valorisation du terroir.
 
LES HELICICULTEURS??OUI ILS EXISTENT
On rencontre le PETIT GRIS dans les régions tempérées et humides de l'Ouest, du Nord Ouest et du Sud Ouest de la France ainsi qu'en Provence.
 
EARL Le jardin du papet
Sinon je distribue dans différentes AMAP à Saint Rémy de Provence, Avignon et Cavaillon.
 
 
CAKE FROMAGES JAMBON
- 200 g de farine - 1 cc de levure - 4 oeufs - 8 cs de lait - 5 cs d'huile d'olive ou 75 g de beurre fondu - 1 cc d'herbes de Provence - 1 reste de fêta d'une autre recette (60 g) - 1 reste de parmesan râpé d'une autre recette (30 g) - 150 g de gruyère râpé - 200 g de jambon ou de lardons Il n'est pas nécessaire de saler compte tenu du jambon et du fromage Préchauffez le four à 180°. Ajoutez l'huile et les herbes de Provence et mélangez le tout.
 
Moulin à Huile Oliversion
Au pied du Luberon à Cucuron "les olivettes" nous produisons dans notre moulin à huile directement sur le Domaine de l'huile d'olive Vierge Extra en catégorie AOC Provence Fruité vert Gout Intenses médaillée d'OR au 9émé concours des AOC à Nyons en avril 2012. Nous produisons une gamme d'huile aromatisée au citron de Menton, au Piment d'Espelette, au basilic, aux herbes de Provence, ainsi qu'a la truffe noire du Vaucluse.
 
VIGNE Marc et fille
Petite ferme familiale de Provence.
 
Bocal Olives Picholines de Provence
Bocal Olives Picholines de Provence Bocal Olives Picholines de Provence.