Restauration

Les rendez vous de la saison 2010, le Marché des saveurs
Le 26 Aout : La Garette de 9h à 13 h au port Jaguin Le 05 Septembre : La Garette De 9h00 à 20 h00 journée festive, spectacle pour les enfants, marche pedestre dans les marais; vélos sur 2 circuits, repas du midi et apéro concert a partir de 20 h00 Le 11 Septembre : Irleau de 9h00 à 13h00 sur le port d'Irleau, restauration sur place auprès des Saveurs du Marais Le 11 Septembre : Arçais De 17h à 21h sur la place de l'église, restauration sur place Le 19 Septembre : Chaillé les Marais (85) Restauration sur place auprès des Savaurs des Marais Le 18 Décembre : Mauzé sur le Mignon De 9h à 18h, restauration sur place.
 
Le Sial c'est gagné pour CUISIMIEL"La cuisine au miel" Le palmarès complet
En associant son expertise à celles de professionnels issus d'univers éclectiques ayant pour point commun l'alimentation (grande distribution, médias, chefs?), le SIAL a mis en place : ? trois jurys d'experts (PGC, Restauration et PAI Ingrédients) ayant pour mission de sélectionner, dans un premier temps, parmi les 985 dossiers présentés, les produits appelés à participer à l'opération Tendances & Innovations ; ? le Grand Jury (cf.
 
Présentation de la société
Soit une production annuelle de 1 200 hectolitres environ (3/4 en vin blanc de Savoie, ¼ en vin rouge de Savoie) 180 000 bouteilles environ sont vendues chaque année dont 60 % en restauration et 40 % en vente directe au caveau.
 
Foire aux pommes et aux vins les 26 et 27 novembre
Restauration possible sur place.
 
 
Les Ruchers du gué SARL
Jean-François Crétet, apiculteur et ancien professionnel de la restauration pendant 20 ans, a créé une gamme de miels et épices « prêts à l'emploi » pour la cuisine, qui a remporté le grand prix «Tendances et Innovations» au SIAL de Paris 2010.
 
EPLEFPA des Landes
Les conditionnement sous vide (2kg) de plats cuisinés sont, grâce à leur prix attractifs et leur facilité d'utilisation, adaptés à la restauration collective ou événementielle : banquets, repas champêtre, repas associatifs ou de comité des fêtes etc.