Safran Production

Safran Production

Interview de M. Jean-Noël Pelette de la ferme "SAFRAN DE BORDEAUX"
Le safran produit est entièrement absorbé localement et au prix que vous connaissez soit 32 Euro à 60 Euro le gramme selon le conditionnement. Le seul problème à l'heure actuelle est le recrutement de travailleurs saisonniers, qualifiés en émondage, car c'est la clé de la qualité du futur safran. Le prix du Safran encourage la contrefaçon à proliférer. Nous formons et installons d'autres producteurs en Gironde et partout ailleurs en France et ils ont tous vendu leur production à l'heure actuelle.
 
APIBAR Miellerie RAYSSAC
(NON TRAITES, NI CHAUFFES) Miels en pots (125g, 500g, 1kg), en seaux (5kg, 10 kg), en rayons (brèches), pollen, cire, bougies ainsi que de safran naturel. Le safran pousse sur la ferme sans aucun additif chimique. Démarrage de la production de propolis au printemps 2011.
 
Pierre OUDOT
Production de stigmates de safran, sans forçage , sans amendements, sans pesticides ! Vente de safran et d'oignons sur place et sur rendez-vous. En Octobre, portes ouvertes pour voir la safranière en fleur: c'est un spectacle ! Venez faire vous même votre safran : vendu frais à 3 Euro le Gr, sauf le dimanche à 2 Euro le Gr.
 
Le Safran du Château
Production et négoce de safran et bulbes de crocus sativus. Produits dérivés du safran de fabrication artisanale. Formation annuelle à la culture du safran, sa préparation,le séchage et le commerce.