Salade

Empanadillas thon, tomate et miel des Chefs
Com Servez les empanadillas à l'apéro ou avec une salade pour une entrée.
 
la salade baujue
Pour 4 personnes Ingrédients : * une demie Tome des Bauges * 1 salade et vinaigrette * 1 betterave rouge * 4 tranches de jambon cru * 3 oeufs * Chapelure ou 8 biscottes écrasées Préparation : * Couper les tranches de jambon en lamelle. * Mettre de la salade dans les assiettes et répartir le jambon et la betterave. * Présenter les tranches de Tome sur l'assiette de salade.
 
Notre démarche
Nous, qui sommes restés des paysans (étymologiquement, hommes et femmes de campagne), nous constatons chaque jour un peu plus que nos amis des villes ne possèdent plus cette connaissance, qui nous semble si naturelle, des rythmes de la nature, du travail des champs, des efforts à fournir pour faire pousser une salade ou des radis ?.
 
Notre engagament, en savoir plus.
Une salade récoltée à 7 h du matin qui est consommée au dîner aura conservé bien plus de ses qualités nutritionnelles et gustatives que la même salade qui aura emprunté un circuit long de 48 à 72 h pour arriver sur votre table ! Une livraison en véhicule isotherme pour une garantie de fraîcheur Acheminer nos produits en conditions optimales nous paraît une évidence pour apporter cette fraîcheur à laquelle nous sommes si attachés le plus près de chez vous.
 
 
Poulet au citron
D'huile d'olive - Sel - Poivre - Salade de roquette - De l'aïoli 1. Découper le poulet; accompagner d'une salade de roquette bien poivrée et d'aïoli.
 
FRAICH' ECHO EN DIRECT DE CHEZ NOUS !
A notre époque du "click and mortar", il est bon de se rappeler de temps à autre, que le "mortar" a besoin de plus de temps que le "click" ! Vous pouvez compter sur nous sur le sujet ! Dans votre panier de la semaine prochaine : De la betterave rouge cuite à la vapeur de notre voisin de champs que vous appréciez, des échaillons "cou de poulet " de notre collègue de Reyrieux dans l'Ain et bien sûr, salade, carottes, poireaux & Co !.
 
Batavia
Batavia La batavia est une salade très croquante.
 
 
 
TERRINE ESCARGOTS COGNAC etPIMENT ESPELETE
TERRINE ESCARGOTS COGNAC et PIMENT ESPELETE terrine escargots au cognac et piment espelète : se déguste bien frais sur toasts à l'apéritif, ou bien en tranches accompagné d'une salade accomodée à votre convenance en entrée.
 
Les Pruneaux à l'Armagnac
Mais nous les conseillons aussi pour relever une salade de fruits ou encore sur une coupe de glaces.
 
earl les tourelles
Je propose une large gamme de légumes de saison comme la salade, les pommes de terre, les tomates etc.
 
Les rillettes et fritons
Verrine de 200g Prix: 3,60 euros A consoomer directement dans le bocal à l'apéritif,ou faire tièdir dans une poêle et verser sur une salade verte ou des pommes de terre cuites à l'eau.
 
 
Cous farcis ;Magrets fourrés
Boîte de 550g Prix: 13,00 euros A consommer en entrée sur un lit de salade verte des tomates cerises des pommes coupées en lamelle et des fruits secs.
 
Les confits de cuisses, de magrets ou de manchons, le cassoulet ,les lentilles au confit
Accompagner le tout avec des pommes de terre rissolées dans un peu de graisse de canard et d'une salade verte.
 
Panier Mini Fruits & Legumes
Panier Mini Fruits & Legumes Composition du panier MINI livré la semaine du 21 au 26 Février 2011 : - une salade ( feuille de chêne blonde) - 0.
 
Foie gras de canard 360 g
Présentez sur un lit de salade.
 
 
NOS SIROPS DE PLANTES
), ou encore pour accompagner des fromages frais de chèvre, vache ou brebis avec une salade verte BONNE DEGUSTATION !!! Nous vous proposons 7 parfums : - pin sylvestre - sarriette des montagnes - sauge officinale - thym sauvage - verveine odorante - lavande fine - menthe verte Bouteille de 250 ml : 5.
 
CHEVRE CHAUD NATURE OU AUX HERBES
CHEVRE CHAUD NATURE OU AUX HERBES ON LES APPELLE "CHEVRE CHAUD NATURE OU AUX HERBES" ;Ce sont des petits chèvres en portion individuelle que vous passez à four chaud 3 minutes;Vous pouvez les disposer sur un lit de salade assaisonné de vinaigre balsamique et d huile de noix;agrémenter de petits lardons fumés ou de filets de magrets fumés ainsi que des petits cerneaux de noix.
 
La Rôtie de Pigeons
A tartiner sur des toasts préalablement grillés et servir chaud, à l'apéritif, ou en entrée avec une salade verte.
 
TERRINE ESCARGOTSAU COGNAC FINE CHAMPAGNE
TERRINE ESCARGOTS AU COGNAC FINE CHAMPAGNE Produit fermier à base d'escargots petit gris (hélix aspersa muller) et de porc qui se consomme bien frais à l'apéritif ou en entrée avec une salade accommodée à votre convenance.
 
 
Le Sirop au Safran
Le Sirop au Safran En Kir au Safran & en nappage sur vos desserts : crèmes, tartes, salade de fruit, glace, fromage blanc, crêpes,.