Sol Vins

Sol Vins

Les Charmasson, les pieds dans le terroir et la tête dans les étoiles
"La biodynamie, c'est pensé la viticulture en privilégiant le travail du sol et de la vigne selon le calendrier de Maria Thun, affirme d'emblée le couple qui a pris le virage en 2007 au terme de deux années de réflexion intense: respect du vivant, valorisation de la biodiversité et, par dessus tout, le sens du travail du vigneron. Leurs vins de France blanc, rouge et rosé se remarquent par un nez floral aux notes d'agrumes, de fruits exotiques et de nougat. Long en bouche, ces vins bien équilibrés offrent des notes plus confites qui ne cessent d'émerveiller les sens et qui sont une invitation à se délecter entre amis.
 
Une histoire de famille depuis 5 générations
Le domaine s'étend sur 7ha 60 situé au coeur de la Montagne de Reims, vignoble classé PREMIER CRU sur un sol argilo-calcaire. La mise en bouteille se fait dès que les vins sont prêts soit fin janvier.
 
Un vin d'exception qui ne doit rien au hasard
Le sol, la pente, et l'orientotion du vignoble font du domaine de Bel-Air un vin totalement à a part, comparable aux plus grands crus de notre terroir. Plus tard les moines d'Arvière ossurèrent la prospérité d'un domoine qui reproduit à l'identique l'environnernent dans lequel s'éponouissent les plus grands vins de Bourgogne.
 
Domaine de Prapin
Le vignoble de 10 Ha orienté sur les coteaux sud, sud-est, des communes de Taluyers et St Laurent d'Agny bénéficie d'un sol sableux, granitique et fait des vins de terroir remarquable Les vendanges se font manuellement pour une meilleure sélection des raisins de façon à obtenir une maturité optimum.
 
 
La Culture du vignoble
" La culture de la vigne se scinde en deux parties majeures : l'entretien du sol et l'accompagnement de la plante. Pour l'entretien du sol, nous avons choisi de préserver la faune et la flore dans nos vignes, de limiter l'érosion du sol. Le travail du sol au pied des ceps réduit le nombre de traitements chimiques et le développement de maladies. Tous ceci dans le souci de produire des vins de grande qualité.
 
Présentation de la société
Soucieux d'élaborer des vins de caractère et pour mettre en valeur le terroir, mais surtout pour le révéler, le domaine conduit une viticulture soucieuse des équilibres naturels et de l'activité biologique du sol.
 
vignoble EPIARD
Vigneron Indépendant, nous sommes fiers de notre métier et travaillons notre sol, récoltons les raisins, vinifions, conditionons, et commercialisons nos produits ; c'est avec plaisir que nous vous accueillerons du lundi au vendredi de 9h à 12 h et de 14h15 à 18h30 et le samedi matin de 9 h à 12 h. VENTE DIRECTE DE VINS : MUSCADET AOC SUR LIE - GROS PLANT SUR LIE - CHARDONNAY - SAUVIGNON - GROLLEAU GRIS - GAMAY ROSE - GROLLEAU ROSE - MERLOT ROSE - CABERNET ROSE - GAMAY ROUGE - CABERNET ROUGE - MERLOT ROUGE - METHODE TRADITIONNELLE BLANC ET ROSE - JUS DE RAISIN.
 
DOMAINE COMTE DE LAUZE
Le sol est argilo-calcaire avec des galets roulés, vecteurs de chaleur et de précocité. Ce sont des vins de plaisir. Nous assurons le même soin à tous nos vins.
 
 
L'Epineau - Coteaux du Giennois AOC - Rosé 2010
L'Epineau - Coteaux du Giennois AOC - Rosé 2010 Cépage : 80 % gamay 20 % pinot noir Age des vignes : 4 ans et plus Densité de plantation : 6500 pieds par ha Sol : argilo-calcaire marnes à petites huîtres Vinification : - Vendanges à la machine - Pressurage à faible pression - Débourbage des moûts au froid pendant 24h - Fermentation en cuves thermo-régulées (16 à 18°C) - Élevage pendant 4 à 5 mois - Stabilisation au froid et collage - Filtration avant mise en bouteille Degré alcoolique : 12. 5 % vol Caractéristiques : Sa couleur, sa finesse aromatique le font entrer sans complexe parmi les plus grands vins rosés.
 
Condates - Coteaux du Giennois AOC - Rouge 2009
Condates - Coteaux du Giennois AOC - Rouge 2009 Cépage : 50% gamay 50 % pinot noir Age des vignes : 10 ans et plus Densité de plantation : 6500 pieds par ha Sol : argilo-calcaire sur marne du Kimméridgien Vinification : - Vendanges manuelles - Macération et fermentation alcoolique de 10 à 15 jours dans des cuves inox thermo-régulées (piégeage et remontage 1 à 2 fois par jour) - Décuvage et pressurage à faible pression - Elevage en cuves (40 %) et en fûts (60 %) avec soutirage et aération pendant 6 à 12 mois - Fermentation malo-lactique - Assemblage - Filtration très légère avant mise en bouteille Degré alcoolique : 12. Consommation : C'est un des rares vins que vous pouvez aussi bien boire jeune que mûri dans votre cave.
 
GAEC LEMOINE
Le Vignoble occupe 33 hectares sur un sol silico-argileux du Haut Layon dont 16 hectares sont consacrés aux cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon et 17 hectares aux cépages Grolleau Gris et Chardonnay. Tous les vins produits par Alain et Gilles Lemoine sont élaborés à la propriété avec une attention particulière, et le souci de restituer la noblesse des cépages et de leur donner une authenticité unique.